아시아 닭 가슴살 등심 야채 스튜

쌀을 붓는 방법(제 레시피: 쌀 요리 참조)을 사용하여 쌀(100g)을 요리하고 증발시키세요.

닭 가슴살 필레를 조금 녹인 후 먼저 스트립으로 자른 다음 작은 조각으로 자릅니다. 양파 껍질을 벗기고 2분의 1로 자르고 웨지 모양으로 자릅니다. 칠리페퍼를 깨끗이 씻어서 반으로 자르고 얇게 자릅니다. 생강과 마늘 정향을 껍질을 벗기고 잘게 깍둑썰기하세요. 당근은 필러로 껍질을 벗기고 야채 꽃 긁는 도구/필러 4 in 장식 칼날로 긁은 다음 칼로 장식 당근 꽃 조각(두께 약 mm)으로 자릅니다. 부추를 깨끗이 씻어서 고리 모양으로 자릅니다.

냄비에 기름(1큰술)을 두르고 마늘 큐브, 생강 큐브, 고추 스트립을 세게 볶은 다음 닭 가슴살 필레 조각을 넣고 볶습니다. 야채(당근 꽃, 양파 웨지, 리크 링)를 넣고 달콤한 간장(1큰술), 연한 간장(1큰술), 순한 카레 가루(1작은술), 삼발 올렉(1작은술), 강황(1작은술)을 넣고 섞습니다. tsp) 및 계절의 색 후추를 분쇄기(½티스푼)에 넣고 디글레이즈/치킨 스톡(800ml/인스턴트 4티스푼)을 붓습니다. 뚜껑을 닫고 약 20분 동안 모든 것을 끓이거나 끓이세요. 요리 시간이 끝나기 직전에 완두콩을 추가합니다.

마지막으로 밥을 넣고 살짝 데워서 뜨거운 스튜를 드세요.

"외국의 깃털로 자신을 장식하라"는 비판적인 진술은 단순히 잘못된 것입니다! 다음 텍스트를 참조하십시오. 야채 꽃 긁는 도구에 대하여: 나의 아이디어/발명 다양한 아시아 국가(중국, 인도, 태국, 베트남 및 일본)를 여행(2001-2006)하고 아시아 요리에 대한 사랑을 통해 나는 매우 간단한 방법으로 야채 꽃(여기서는 당근 꽃 조각)을 만들 수 있는 주방 보조 기구를 발명하는 아이디어입니다. 나는 베트남에서 이 목적을 위해 판금으로 만든 특별하고 매우 간단한 조각칼 세트를 시장에 가져왔습니다. 불행히도 예를 들어 당근 조각을 만드는 것은 매우 매우 어려웠습니다. 그래서 저는 다른 더 간단한 솔루션을 찾았습니다. 우선 여러가지 고민을 하면서 다양한 재료로 프로토타입을 만들었고(그때 웃음이 자주 났어요!) 주로 당근에 시험해봤습니다. 철물점에서 연탄집게를 발견하기 전까지는요. 이를 통해 나는 야채 꽃을 만들기 위한 비교적 잘 작동하는 마지막 주방 도우미 프로토타입을 만들 수 있었습니다. 이 아이디어를 전문적으로 구현하기 위해 주방용품을 판매하거나 생산하는 여러 유명 회사에 연락했습니다. 종종 나는 응답을 받지 못하거나 거절만 받았습니다. 몇 달 후(2010년 2월) 나는 Hildesheim에 있는 Lurch 회사에서 마지막 시도를 했습니다. 제품 관리팀은 즉시 문제를 해결하고 나와 협력하여 시장에 출시할 수 있는 제품을 개발했습니다. 데코레이션 칼날은 스틱 야채용 야채 필러와 결합되었습니다. 장점은 분명합니다. 주방 도우미 한 명만으로 껍질을 벗기고 장식할 수 있습니다. 판매명 : "야채 필러 1 in 2012 장식 칼날". 소개/판매는 9년 15월에 이루어졌습니다. (현재 가격은 2~1€입니다.) 처리가 매우 간단하고 모두가 즉시 성공합니다. 모두가 당신이 어떻게, 무엇을 했는지 물어볼 것입니다. 결론: 그래서 저는 완전히 새로운 주방 도구/야채 꽃 긁는 도구/필러 2 in 1 장식 칼날을 "발명"했습니다. 하지만 오늘날 시장에 나와 있는 수많은 주방 도구로는 그러한 일이 더 이상 가능하지 않다고 생각할 수도 있습니다. 야채 꽃 긁는 도구 / "야채 껍질 벗기는 도구 in 장식 칼날"은 주방이나 요리 애호가에게 없어서는 안 될 새로운 "스마트" 주방 도우미입니다. "AHA 효과"는 요리를 하거나 많은 요리를 할 때 상대적으로 빨리 얻을 수 있습니다.