John Myers
내용
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성분
- 2 다발 봄 양파 신선한
- 1 kg 신선한 아스파라거스
- 4 줄기 납작한 잎 파슬리
- 1 줄기 곱슬 파슬리
- 3 줄기 레몬 밤 신선한
- 1 휘핑 크림 머그잔
- 300 g 가공 허브 치즈
- 0,5 레몬, 그 주스
- 설탕, 유기농 야채 육수 2티스푼
- 소금 핀치
- 0,25 리터 리슬링 스파클링 와인
- 350 ml 아스파라거스 주식
- 소금 감자
명령
- 대파를 씻어서 바깥잎을 제거해주세요. 작은 조각으로 자르십시오. 아스파라거스 껍질을 벗기고 끝 부분을 자릅니다. 줄기에서 허브를 제거하고 잎을 작은 조각으로 자릅니다.
- 로스팅 팬에 물, 야채 스톡, 설탕, 레몬즙을 넣습니다. 대파를 넣고 10분간 끓입니다. 이제 아스파라거스를 추가하고 물린 부분이 단단해질 때까지 끓입니다.
- 아스파라거스를 꺼내 알루미늄 호일로 싸서 70도로 예열된 오븐에 넣어 따뜻하게 보관하세요. 리슬링과 야채 스톡, 허브와 치즈를 넣고 끓입니다. 소스는 크림 같아야합니다. 온도를 낮추고 크림을 넣고 저어주세요.
- 이제 삶은 감자가 준비되었습니다. 두 햄 조각을 접시에 롤 모양으로 굴립니다. 감자에 곱슬 파슬리를 뿌린다. 아스파라거스와 소스를 추가합니다. 좋은 성향
영양소
피복재: 100g칼로리 : 31kcal탄수화물 : 2.8g단백질: 1.6g지방: 0.1g
