John Myers
내용
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성분
- 1 kg 갓 껍질을 벗긴 화이트 아스파라거스
- 1 일부 아스파라거스 물은 마지막 아스파라거스를 끓일 때 남겨둔 물입니다.
- 1 큰술 갓 짜낸 레몬 주스
- 175 g 버터
- 2 달걀 노른자
- 3 큰술 크림 프레슈 치즈
- 1 꼬집기 갓 간 육두구
- 1 꼬집기 바다 소금
- 1 꼬집기 흰 후추
- 1 술 갓 다진 딜
- 4 큰술 토마토 페이스트
- 1 일부 야채 국물
명령
- 다른 버전의 아스파라거스를 먹어보고 싶었는데 맛이 좋았어요. 물론 누구나 원하는대로 반찬을 먹을 수 있습니다. 하지만 파스타, 삶은 햄, 미트볼은 아스파라거스와 함께 맛있고 어쨌든 모든 것이 뱃속에 함께 들어갑니다.
- 아스파라거스를 입맛에 맞게 익히세요(약 15~20분).
- 야채 스톡, 크림 프레슈, 소금, 레몬즙, 달걀 노른자를 부드러워질 때까지 섞습니다. 버터를 잠깐 끓인 후 첨가하세요. 소스를 입맛에 맞게 양념하세요.
- 이제 딜을 넣고 섞은 다음 거품기로 토마토 페이스트를 섞습니다. 저어 주면서 모든 것을 다시 가열하십시오. 이것은 특히 맛있는 홀랜다이즈이며 보기에도 좋습니다.
- 내 애인은 아스파라거스와 소스, 삶은 햄만 원했어요.
- 전날 남은 국수를 조금 볶은 뒤 다진 고기에 멧돼지 다리 한 쪽을 걸러내고 구운 향이 가득한 작은 미트볼을 준비했습니다. 차가운 맛도 좋습니다.
- 나머지 다리(마지막 사진)는 굴라쉬로 만들었습니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 408kcal탄수화물 : 3.3g단백질: 1.5g지방: 43.7g
