John Myers
프리토리아 대학의 남아프리카 과학자들이 수행하고 유럽 임상 영양 저널에 발표된 연구에 따르면 인공 감미료인 아스파탐을 많이 섭취하면 뇌 세포 퇴화 및 기타 다양한 정신 장애가 발생할 수 있습니다.
아스파탐은 많은 제품에서 발견됩니다.
NutraSweet, Equal 또는 Canderel로 판매되는 아스파탐은 칼로리 감소 또는 다이어트 제품으로 광고되는 많은 식품 및 음료에서 인공 감미료로 발견됩니다. 아스파탐은 전 세계적으로 6,000개 이상의 제품에 사용됩니다.
과학자들은 아스파탐의 높은 섭취와 ADHD, 학습 장애 및 정서 장애와 같은 특정 심리적 문제 사이의 가능한 연관성을 확인합니다. 이전 연구에서는 이미 아스파탐을 고용량으로 섭취하면 뇌에 직간접적으로 부정적인 변화를 일으킨다는 사실이 밝혀졌습니다.
신체의 기능이 손상됩니다.
또한 아스파탐은 아미노산 대사를 방해하고 핵산을 분해하며 신경 세포와 호르몬 시스템의 기능을 방해할 수 있습니다. 아스파탐은 또한 뇌의 특정 신경 전달 물질의 농도를 변경할 수 있다고 믿어집니다.
과학자들은 또한 아스파탐이 신경 세포의 신호 전달 증가, 신경 세포 손상, 심지어 세포 사멸로 이어질 수 있음을 발견했습니다.
효소 반응의 교란
아스파탐은 세포에서 에너지 생산을 담당하는 미토콘드리아의 기능을 방해합니다. 이로 인해 전체 시스템에 영향을 미치는 수많은 효과가 발생합니다. 이러한 효과 중 하나는 효소 시스템에 영향을 미칩니다. 더 이상 효소 반응에 사용할 수 있는 충분한 에너지가 없으면 효소 반응이 더 이상 제대로 진행될 수 없습니다. 이는 신진대사 기능에 심각한 영향을 미치며, 이후 크게 중단됩니다.
비발암성
이러한 새로운 발견은 아스파탐이 현재 소비 수준에서 안전하다는 것을 발견한 2007년에 발표된 연구와 직접적으로 모순됩니다. 이 연구는 또한 아스파탐이 발암성, 신경독성 또는 기타 건강에 해로운 영향을 미친다는 믿을 만한 증거를 찾을 수 없다고 밝혔습니다. 이제 아스파탐과 암 사이의 연관성을 지적하는 연구가 발표되었습니다.
소비자들은 엄청난 혼란을 보고합니다
아스파탐은 감미료와 암, 신경 및 행동 장애 사이의 연관성을 보여주는 여러 연구와 함께 도입 이후 논란의 대상이었습니다. 소비자들은 아스파탐을 섭취한 후 두통과 발작에 대한 수면 장애를 보고했습니다.
그러나 미국 식품의약국(FDA)과 유럽식품안전청(EFSA)은 아스파탐이 건강에 무해하다는 의견을 유지하고 있습니다.
