구운 통밀 철자 팬케이크 Dieter's Art

밀가루를 그릇에 담습니다. 계란, 소금, 우유, 미네랄 워터를 추가합니다. 그리고 핸드 믹서로 모든 것을 섞거나 매끄러운 반죽이 될 때까지 휘젓습니다.

들러붙지 않는 팬에 기름을 두르고 얇은 팬케이크를 서서히 굽습니다. 그리고 접시에 담아 식혀주세요.

양파, 마늘은 껍질을 벗기고 굵게 다져줍니다. 고추는 씻어서 심을 제거하고 깍둑썰기 해주세요. 토마토의 물기를 빼고 대충 깍둑썰기하세요.

다진 고기를 냄비에 넣고 색이 나도록하세요. 양파, 잘게 썬 파프리카, 마늘을 넣고 한 입에 닿을 때까지 볶습니다. 토마토 페이스트와 잘게 썬 토마토, 향신료를 넣고 섞습니다. 입맛에 맞게 양념하고 국물로 양념하세요. 이제 파마산 치즈도 넣어주세요. 질량이 너무 얇아서는 안 됩니다. 진정하자,

그런 다음 혼합물의 일부를 팬케이크 중앙에 넣으세요. 그런 다음 함께 굴리고 기름칠 된 형태로 형태가 완전히 채워질 때까지 하나씩 층을 이룹니다. 남은 다진 고기를 팬케이크 위에 고르게 펴 바르고 치즈를 뿌립니다.

예열된 스토브에서 약 180분 정도 굽습니다. 오븐에 따라 15도에서 분. 원하는 샐러드와 함께 제공됩니다.