John Myers
내용
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성분
- 8 각 60g 작은 칠면조 슈니첼
- 1 다발 아루 굴라
- 25 g 소나무 견과류
- 80 g 파마산 또는 그란 파사노, 강판
- 200 g 반으로 자른 체리 토마토
- 60 g 껍질을 벗기고 다진 양파
- 2 큰술 올리브 기름
- 150 ml 백포도주
- 50 ml 크림
- 1 꼬집기 설탕
- 소금과 갓 빻은 후춧가루
명령
- 로켓과 잣을 잘게 썰어 치즈와 섞는다.
- 팬에 기름을 두르고 소금으로 간을 하고 앞뒤로 2분간 볶은 후 팬에서 꺼냅니다.
- 팬에 양파와 토마토를 1분간 볶고 화이트와인으로 디글레이즈한다. 설탕과 크림을 약간 넣고 끓입니다.
- 슈니첼 위에 파마산 치즈 혼합물을 바르고 그릴 아래에서 약 3분간 굽습니다. 소스와 함께 제공하십시오.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 494kcal탄수화물 : 6g단백질: 4.8g지방: 50.9g
