내용
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성분
타자
- 125 g 버터
- 100 g 원시 사탕수수 설탕
- 2 조각 계란, L 사이즈
- 200 g 스펠트 가루 타입 630
- 1 꼬집기 소금
- 2 찻 숟가락 베이킹 파우더
- 1 찻 숟가락 오렌지 제스트
- 4 식탁 용 스푼 오렌지 주스
중간층
- 4 식탁 용 스푼 오렌지 잼
파편 층
- 케이크 부스러기
- 4 식탁 용 스푼 그랑 마니에
- 1 컵 크림
캐스팅
- 200 g 가루 설탕
- 2 식탁 용 스푼 오렌지 주스
...또한
- 모양을 위한 지방과 부스러기
명령
타자
- 모든 재료로 무거운 반죽을 만들고 기름칠하고 부서진 팬에 붓습니다. 약 175도로 예열된 오븐에서 굽습니다. 30도에서 40~분. 꺼내 식히십시오.
- 숟가락으로 케이크 속을 파내세요. 그것은 주위에 약 cm를 유지해야합니다.
중간층
- 속이 빈 케이크에 오렌지 잼을 바르세요.
껍질 파편 층
- 케이크 부스러기를 Grand Marnier에 적시고 잠시 동안(아마도 밤새) 가파르게 둡니다.
- 크림을 휘핑하고 불린 케이크 부스러기와 섞습니다. 이 혼합물을 오렌지 잼 위에 펴 바르고 부드럽게 펴줍니다.
캐스팅
- 가루 설탕을 주스와 섞고 부스러기 위에 골고루 뿌립니다. 그런 다음 약 시간 동안 식힌 다음 서빙합니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 351kcal탄수화물 : 51g단백질: 0.3g지방: 13.3g