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베이킹: 자두와 마지판 머핀

52 투표
총 시간 15
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 6 사람들
칼로리 285 kcal

성분
 

  • 100 g 밀가루 타입 550
  • 50 g 아몬드가루
  • 100 g 설탕
  • 2 방목 계란
  • 100 g 마지팬 페이스트
  • 80 g 홍화유
  • 100 ml 우유
  • 2 베이킹 파우더
  • 1 꼬집기 소금
  • 10 자두, 신선한
  • 가루 설탕

명령
 

  • 마지판 혼합물을 갈아주세요. 밀가루, 아몬드, 설탕, 계란, 소금, 기름, 우유, 베이킹 파우더를 섞어서 아주 묽은 반죽을 만드세요.
  • 머핀 틀에 종이 라이너를 깔고 반죽을 고르게 펴줍니다.
  • 자두의 코어를 만들고 작은 조각으로 자릅니다. 이것을 반죽에 펴 바르고
  • 180도 상/하로 예열된 오븐에서 머핀을 25분 정도 굽는다. 식힌 후 슈가파우더를 뿌린다.
  • 이번에는 실리콘 몰드에 머핀을 구웠습니다. 정확히 히트하지는 않았습니다. 그들은 잘 나오지 않았습니다. 마지판을 좋아하지 않고 과일을 많이 먹지 않는 사람들에게도 여전히 좋은 맛이었습니다. ;-영형

영양소

피복재: 100g칼로리 : 285kcal탄수화물 : 41.8g단백질: 6g지방: 10.2g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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