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바미고렝

56 투표
총 시간 20
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 148 kcal

성분
 

  • 250 g 쌀국수
  • 2 당근
  • 1 양파
  • 1 고추
  • 2 마늘 정향
  • 250 g 작은 새우
  • 칠리 기름
  • 미린
  • 4 큰술 간장 다크
  • 2 큰술 생선 소스
  • 1 큰술 쌀 식초
  • 200 ml 닭고기 국물
  • 거친 바다 소금
  • 칠리 플레이크
  • 1 큰술 된장
  • 2 큰술 참깨 라이트 / 다크
  • 8 넓은 콩
  • 설탕

명령
 

  • 야채를 깨끗이 씻어 원하는 대로 자르고 고추 기름에 볶습니다. 양파와 마늘을 굵고 잘게 다지고 추가합니다. 간장으로 유약을 제거하고 생선 소스, 미림, 쌀식초로 맛을 냅니다.
  • 치킨 스톡과 된장을 넣고 잠깐 끓입니다. 새우를 섞는다.
  • 참깨, 소금, 설탕, 고추 플레이크로 입맛에 맞게 양념하세요.
  • 쌀국수는 소금을 넣은 끓는 물에 5분간 담갔다가 떼어내고 접습니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 148kcal탄수화물 : 24.5g단백질: 8g지방: 1.7g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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