John Myers
내용
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성분
바스부사의 경우:
- 400 g 양질의 거친 밀가루
- 50 g 강판 아몬드
- 50 g 건조 코코넛
- 90 g 설탕
- 1 패킷 바닐라 설탕
- 2 술 베이킹 파우더
- 1 MSP 소금
- 200 g 녹은 버터
- 250 g 천연 요거트
- 2 PC입니다. 달걀
- 2 술 우유
- 20 g 아몬드 블랜치
시럽 :
- 400 g 설탕
- 400 ml 물
- 4 큰술 로즈 워터
채워진 날짜의 경우:
- 5 PC입니다. 날짜
- 100 g 마지 판
- 50 g 피스타치오
데이트 아이스크림의 경우:
- 700 ml 크림
- 200 g 신선한 날짜
- 50 g 소나무 견과류
명령
시럽:
- 시럽의 경우 먼저 설탕과 물이 담긴 작은 스튜 냄비를 가져와 시럽이 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 장미 물을 넣고 시럽을 저어 식힌다.
바스부사:
- 바스부사의 경우 모든 마른 재료를 볼에 넣고 잘 섞으면 거품기를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 액체 재료와 계란을 잘 섞습니다. 반죽이 너무 딱딱하면 우유를 2-3티스푼 넣어주세요. 반죽은 너무 단단하거나 너무 묽지 않아야 합니다.
- 버터로 기름칠을 한 베이킹 틴을 가지고 반죽을 부어 매끄럽게 만드십시오. 날카로운 칼로 작은 다이아몬드를 자르고 데친 아몬드로 장식하십시오. 예열된 오븐에서 30분간 굽는다.
- 바부사 가장자리가 황금빛 갈색이면 오븐에서 꺼낼 수 있습니다. 그 위에 차가운 시럽을 즉시 붓습니다. 참고: basbousa는 뜨겁고 시럽은 차게 해야 합니다.
박제 날짜:
- 속을 채운 대추는 피스타치오를 곱게 갈아 마지팬과 잘 섞는다. 대추를 넣고 마지팬과 피스타치오 혼합물을 채우십시오. 장식용으로 그라운드 피스타치오를 약간 뿌립니다.
데이트 아이스크림:
- 대추 아이스크림은 잣과 대추를 곱게 갈아준다. 작은 스튜 냄비에 크림을 넣고 가열하십시오. 크림이 끓지 않아야 합니다. 크림에 대추와 잣을 넣고 가열한다.
- 아이스크림 덩어리를 식힌 다음 아이스크림 메이커에 붓습니다. 아이스크림은 약 서빙할 준비가 되었습니다. 60분.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 301kcal탄수화물 : 26.8g단백질: 2.8g지방: 20.4g
