채식주의자가 되기: 초보자를 위한 10가지 최고의 팁

점점 더 많은 사람들이 채식주의자가 되기를 원합니다. 그 뒤에는 종종 건강이나 생태학적 이유가 있습니다. 고기 없는 다이어트를 시작하기 위한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

채식주의자가 되는 이유는 다음과 같습니다

채식을 결정하는 데는 여러 가지 이유가 있을 수 있습니다.

• 채식에는 많은 장점이 있습니다. 예를 들어 제대로 접근하면 아주 건강한 사람이다. 많은 사람들이 질병을 예방하거나 예방하기 위해 채식을 채택합니다.
• 고기 섭취를 줄이면 심혈관 질환과 암의 위험이 줄어듭니다.
• 다른 사람들은 영구적으로 체중을 감량하기 위해 채식 음식을 먹습니다. 건강한 식단과 함께 고기를 먹지 않으면 지방 섭취가 훨씬 줄어들기 때문입니다.
• 그러나 종교적 배경도 고기를 먹지 않는 데 결정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 불교를 비롯한 많은 인도 종교에서는 육류 섭취를 거부합니다.
• 특히 서양에서는 많은 사람들이 공장식 축산을 거부하기 때문에 고기를 기권합니다. 당신은 자신의 소비로 인해 동물이 고통받는 것을 원하지 않습니다.
• 게다가 고기 섭취는 환경에도 해롭다. 소는 메탄가스를 많이 배출합니다. 농업은 많은 에너지를 사용하며 고기를 운송하는 것은 CO2 배출을 엄청나게 증가시킵니다.

채식주의자가 되기: 시작하는 방법

채식주의자가 되기로 결심했다면, 곧바로 체력을 잃지 않도록 천천히, 점진적으로 시작해야 한다.

• 팁 1: 일주일에 하루나 이틀 정도는 고기를 피하는 것부터 시작하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 이를 일주일 전체로 천천히 확장합니다.
• 팁 2: 채식으로 시작하고 동시에 전체 식단을 바꾸세요. 이제 다른 제품에서 누락된 영양소를 흡수해야 하기 때문입니다. 통곡물 제품, 콩과 식물, 견과류 및 많은 야채가 이제 다이어트 계획에 포함됩니다.
• 팁 3: 채식주의자는 더 이상 고기를 먹지 않습니다. 그러나 계란과 유제품은 새로운 식단의 일부입니다. 계속해서 생선을 먹고 싶다면 당신은 페세테리아주의자입니다.
• 팁 4: 이탈리아 요리는 특히 채식에 좋습니다. 파스타, 피자, 샐러드와 같은 이탈리아 요리는 고기와 생선 없이도 쉽게 먹을 수 있으면서도 여전히 영양가 있고 맛있기 때문입니다.
• 팁 5: 유연주의자이거나 여전히 채식으로 전환하고 있다면 유기농 고기를 구입하세요. 이러한 방식으로 종에 적합한 축산업을 이상적으로 보장할 수 있습니다.

채식주의자가 되기: 고급 학습자용

만약 당신이 지금 영구적으로 채식을 한다면 올바른 영양소를 충분히 섭취하고 있는지 확인해야 합니다.

• 팁 6: 소세지 먹은 기분이 든다면 대체 제품을 구입하세요. 버섯으로 만든 간장 소시지나 버거 패티는 고기의 진한 맛과 닮았다. 비욘드미트(Beyond Meat) 같은 제품은 이제 고기와 거의 구분이 되지 않는다.
• 팁 7: 채식주의자로서 균형 잡힌 식사를 하십시오. 단백질 섭취를 위해서는 유제품, 계란, 콩을 많이 섭취하세요. 곡물, 콩과 식물, 견과류, 감자, 씨앗, 버섯에도 충분한 단백질이 포함되어 있습니다.
• 팁 8: 비타민 B12도 마찬가지로 중요합니다. 그러나 이것은 식물에서는 생산될 수 없습니다. 그러므로 유제품과 계란의 양을 늘리거나 건강보조식품을 통해 비타민 B12를 섭취하는 것이 중요합니다.
• 팁 9: 고기에는 철분이 많이 포함되어 있습니다. 이는 효율성을 위해 중요합니다. 시금치, 회향, 근대, 콩류 등의 녹색 채소와 통곡물 제품이 철분 요구량을 충족할 수 있습니다. 추가 비타민 C는 철분의 흡수를 촉진합니다.
• 팁 10: 다른 채식주의자들과 연락하세요. 인터넷에서 해당 지역의 수많은 이벤트를 찾을 수 있습니다. 여기서 맛있는 요리법이나 대체 제품에 대한 아이디어를 교환할 수 있습니다. 요리 강좌가 종종 제공됩니다.
• 보너스 팁: 건강, 환경, 동물 복지에 긍정적인 영향을 미치기 위해 완전 채식주의자가 될 필요는 없습니다. 자신의 육류 소비에 대해 질문하고 억제하는 것은 이미 많은 가치가 있습니다.