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크림 소스에 살구를 곁들인 쇠고기 굴라시

56 투표
총 시간 2 시간
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 135 kcal

성분
 

  • 1 kg 쇠고기 굴라시
  • 300 g 살구
  • 3 양파
  • 200 g 저지방 크림치즈
  • 3 베이 잎
  • 소금
  • 분쇄기에서 나온 후추
  • 다진 파슬리
  • 3 큰술 기름
  • 1 달콤한 파프리카

명령
 

  • 쇠고기와 양파를 기름에 힘차게 볶습니다.
  • 소금, 후추, 파프리카로 간을 하고 데글레이즈합니다.
  • 월계수 잎을 넣고 1.5시간 동안 끓입니다.
  • 살구를 넣고 10분 더 끓입니다.
  • 월계수 잎을 제거하고 크림 치즈를 넣고 잘 저은 다음 소스를 몇 분 더 줄입니다.
  • 마지막으로 파슬리로 다듬습니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 135kcal탄수화물 : 1.8g단백질: 11.9g지방: 8.9g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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