터키 햄과 작은 오이로 속을 채운 유기농 쇠고기로 만든 비프 룰라드와 케이퍼 루트 소스

in 조리법

터키 햄과 작은 오이로 속을 채운 유기농 쇠고기로 만든 비프 룰라드와 케이퍼 루트 소스

by John Myers 8월 13, 2021, 11 : 22의 오후

5 에 7 투표

총 시간 50

코스 저녁 식사

요리 유럽

서빙 사람들

칼로리 102 kcal

내용 show

성분

4 쇠고기 슈니첼
4 절인 것
8 시트 터키 햄
1 다발 루트 시스템
양파 케이퍼, 머스타드. 소금, 후추, 스프 양념 레드와인 샷,
크레미피노

명령

슈니첼을 햄과 오이절임으로 두드려 돌돌 말아 이쑤시개로 고정한다.
양파를 볶다가 뿌리(다진 것)를 넣고 레드와인과 물을 부어 잘 볶는다. 케이퍼를 자르고 맛에 따라 조미료, 후추, 소금 및 겨자를 첨가하십시오
이제 튀긴 룰라드를 넣고 부드럽고 맛있는 모든 것을 찐다. 마지막으로 약간의 Cremefino로 정제하십시오. 튀긴 감자와 그린 샐러드가 가장 맛있습니다.

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영양소

피복재: 100g칼로리 : 102kcal탄수화물 : 1.8g단백질: 14.1g지방: 4.3g

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.