쇠고기 타르타르 토스트

생일손님을 위해 너무 많이 사서 남겼는데.... 메추리알 몇 개, 토스트 2조각, 소고기 타르타르 넉넉히 남았어요..... 하지만 다음날 타르타르는 생으로 드세요?? ? 아니 ! 그것은 작동 방식이 아닙니다 ...

토스트 조각을 토스트하십시오 - 위에 타르타르를 바르십시오 (주의하십시오, 가장자리를 잘 덮으십시오. 그렇지 않으면 모서리가 타버릴 것입니다!) - 중간에 메추라기 알을 위한 작은 홈이 필요합니다 - 타르타르로 코팅된 토스트 조각을 놓습니다 내열 접시와 그 아래 그릴에서 약 5분간 굽습니다.

올려서 오목한 곳에 메추리알을 넣고 - 혼합후추를 뿌린다 - 다시 오븐에 넣고 메추리알이 ​​준비될 때까지 O/U로 약 5분간 다시 굽는다

접시에 맷돌에서 나온 후추를 조금 올려주세요 - 완성된 토스트를 그 위에 올리고 전날 저녁에 먹던 다양한 재료로 장식해주세요(피망, 칵테일 토마토, 케이퍼 베리, 스프링 어니언 롤...)