John Myers
내용
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성분
- 2 비트 뿌리 괴경 생
- 1 오렌지 고구마
- 8 물기를 뺀 절인 작은 오이
- 1 양파 단
- 발사믹 식초
- 코리앤더 그린
- 공장에서 가져온 소금과 후추
- 2 훈제 송어 필레
- 올리브 기름
- 150 g 크림 프레슈 치즈
명령
- 비트 뿌리를 껍질을 벗기고 고구마와 마찬가지로 너무 작지 않은 입방체로 자릅니다. 기름을 두른 별도의 팬에 둘 다 볶습니다.
- 양파 껍질을 벗기고 등분하고 큰 조각으로 자르고 비트 뿌리와 섞은 다음 중간 불에 볶습니다. 잘게 자른 오이를 넣고 중간 불로 모두 함께 끓입니다. 침대 조각에 여전히 약간의 물린 자국이 있을 수 있습니다.
- 마지막으로 발사믹 식초로 유약을 제거하고 감자 조각을 섞은 다음 소금과 후추로 간을 하고 잘게 썬 고수 잎을 뿌립니다.
- 야채 팬에 송어 필레를 살짝 데우고 크림 프레슈와 함께 제공합니다. 모토대로 냉장고를 뒤져보니 즉석에서 나온 요리였는데, 무엇부터 해야할지...
영양소
피복재: 100g칼로리 : 288kcal탄수화물 : 2.4g단백질: 2.5g지방: 30g
