John Myers
내용
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성분
- 2 절인 파프리카 스테이크 à 150g
- 2 큰 갈색 버섯 à 60g
- 2 90g의 큰 양파
- 2 큰술 해바라기 유
- 4 큰 핀치 공장에서 나온 굵은 바다 소금
- 2 디스크 레몬
- 4 방울 토마토
- 4 줄기 파슬리
- 밀 스커트 또는 ½ 바게트
명령
- 팬에 해바라기 기름 (2 큰술)을 가열하고 절인 파프리카 스테이크를 양면에서 2 ~ 3 분 동안 힘차게 볶은 다음 서빙 할 때까지 오븐에서 제거하고 50 ° C에서 따뜻하게 유지합니다. 버섯을 청소 / 솔질하고 반으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 십자형으로 반으로 자르고 후추 매리 네이드에 굴립니다. 고추 스테이크 프라이팬에 양파 반쪽과 버섯 반쪽을 넣고 천천히 볶습니다. 수시로 돌려보세요. 튀긴 양파와 버섯을 곁들인 절인 파프리카 스테이크에 레몬 웨지, 체리 토마토, 파슬리를 곁들여 내세요. 바게트와 함께 제공합니다.
