Bella Adams
호박씨는 맛있고 건강한 제품이지만 호박씨가 우리 식탁에 오르기까지는 오랜 시간이 걸렸습니다. 처음에 우리 조상들은 가정용으로 호박을 사용했고 나중에 식물의 살을 먹기 시작했으며 오랜 시간이 지난 후에야 호박 씨앗에 유용한 특성이 많다는 것이 분명해졌습니다. 오늘 알아볼 내용은 바로 이것!
호박은 라틴 아메리카가 원산지입니다. 고대 인디언 부족들이 먹었던 것으로 알려져 있으며, 영양가와 기분 좋은 맛으로 높은 평가를 받았습니다.
어린 새싹과 호박 꽃차례도 음식으로 사용되었습니다.
축산업에서 가축을 먹이기 위해 사용되는 사료용 호박과 온실이나 정원 장식용으로 재배되는 장식용 호박이 있습니다. 요컨대, 야채는 다재다능함에 놀랄 수 있습니다.
그러나 호박씨에는 새 생명의 시작과도 같은 비타민과 미네랄이 많이 함유되어 있습니다. 누가 혜택을 받을 수 있고 어떻게 혜택을 받을 수 있는지 자세히 알아보겠습니다.
호박씨의 화학 성분
호박씨의 칼로리 함량은 556kcal입니다.
제품 30.4g(일 섭취량 기준)은 단백질 71.7%, 지방 6%, 탄수화물 4.3%를 제공할 수 있습니다. 식이섬유는 g입니다.
비타민 구성은 거의 전체 그룹 B로 표시됩니다: 엽산 – 57.5 μg; 피리독신 - 0.23mg; 판토텐산 - 0.35mg; 리보플라빈 – 0.32mg; 티아민 – 0.2mg.
다른 비타민도 포함되어 있습니다(밀리그램 단위): A – 228; C – 1.9; E – 10.9(일일 값의 72.7%); K – 51.4(42.8%); PP – 1.7.
미량 및 다량 영양소는 셀레늄(5.6µg)으로 표시됩니다(밀리그램 단위). 망간 – 3.01(151%); 구리 – 1.39µg; 아연 – 7.45(62.1%); 철 – 14.96(83.1%); 인 – 1174(147%); 칼륨 – 807(32.3%); 나트륨 – 18; 마그네슘 – 535(134%); 칼슘 - 43.
호박 씨앗의 유용한 특성
호박씨는 남성과 여성 모두에게 큰 도움이 될 수 있습니다.
여성의 경우 씨앗이 모발을 두껍고 윤기나게 합니다. 이 제품의 비타민 성분은 두피 건강에 매우 긍정적인 영향을 미칩니다.
과학자들은 비타민 A와 E가 젊음을 연장한다고 주장합니다. 호박씨에는 이러한 물질이 상당량 포함되어 있습니다!
이 제품은 choleretic 및 이뇨 효과가 있습니다.
호박씨는 벌레에 특히 효과적입니다. 호박씨는 이러한 기생충을 퇴치하는 안전한 방법으로 어린이에게 권장됩니다.
전통 의학에서는 호박씨를 정기적으로 섭취하면 과도한 가스 형성을 완화하고 장 전체의 기능을 크게 향상시킨다고 합니다.
채식주의자들은 높은 식물성 단백질 함량 때문에 이 씨앗을 높이 평가합니다.
남자들은 전립선 염과 전립선 선종을 예방하기 위해 호박씨를 사용합니다. 이러한 불쾌한 질병은 정기적으로 씨앗을 섭취하는 사람들에게서 훨씬 덜 자주 발생합니다.
호박씨는 암과 싸우기 위해 민간 요법에서 사용되는 강력한 항산화제입니다.
소량의 씨앗을 정기적으로 섭취함으로써 면역 체계를 강화하고 비타민과 미네랄을 풍부하게 하며 독소와 중금속의 몸을 정화하고 심장 기능을 정상화하며 신경계를 진정시킵니다.
호박씨는 혈압을 낮추는 데 사용됩니다. 또한 죽상 경화 플라크에서 혈관을 정화합니다.
인과 아연의 함량이 높아 기억력을 향상시키고 집중력과 뇌기능 향상에 도움을 줍니다. 전반적인 웰빙에 영향을 미치므로 단기간에 신체 활동에서 회복할 수 있습니다.
씨앗은 당뇨병 환자가 안전하게 먹을 수 있습니다. 이 제품은 혈중 인슐린 수치를 낮춥니다.
변비에 걸리면 공복에 생씨 한 스푼을 먹어야 합니다.
그것은 장 운동성을 향상시키고 가벼운 완하제 효과가 있습니다.
씨앗의 일부인 아르기닌은 근육량 증가에 도움이 됩니다.
칼슘 함량이 높기 때문에 골다공증 예방 및 관절 치료에 사용됩니다.
민간 요법에 따르면 호박씨는 신장 결석을 녹이는 데 사용됩니다.
호박씨 오일의 장점
호박씨는 지방성 불포화산과 다가불포화산이 풍부한 멋진 오일을 생산합니다. 호박씨 오일은 당연히 우리의 건강과 미용에 가장 유익한 것으로 간주됩니다.
카로티노이드, 토코페롤, 인지질, 스테롤, 불포화지방이 90%를 차지하고 있으며, 오메가3, 오메가6 지방산의 진짜 보고라고 할 수 있습니다.
경구 복용 시 이 오일은 간 기능을 개선하고 담즙 효과가 있으며 담낭의 기능 장애 상태와 담즙의 화학적 조성을 정상화합니다.
이 오일은 미용사 및 피부과 의사에게도 인기가 있습니다. 피부의 염증에 완벽하게 대처하고 상처와 화상의 치유를 가속화합니다.
호박씨 오일은 성숙하고 건조하며 손상된 얼굴 피부, 손 피부, 손톱 강화 및 복원을 위한 마스크 및 문지름으로 사용하는 것이 좋습니다. 기성 화장품 크림, 강장제, 로션 및 마스크에 호박씨 오일 몇 방울을 추가할 수 있습니다.
호박씨 오일은 특히 건조하고 얇은 모발에 도움이 됩니다. 정기적으로 일주일에 한 번 밤에 기름을 모근에 문지르고 전체 길이에 바르면 한 달 안에 결과가 눈에 띄게 나타납니다.
호박씨유는 약효 외에도 맛이 뛰어나 요리에 적합하다.
고품질 호박씨 오일은 호박씨에서 냉간 압착하여 얻어 모든 영양소와 비타민을 보존할 수 있습니다.
호박 가루의 장점
호박 가루는 껍질을 벗기고 햇볕에 말린 씨앗을 갈아서 얻습니다.
호박 가루는 다양한 요리와 우수한 화장품으로 사용할 수있는 매우 귀중한 제품입니다. 강렬한 정신적 육체적 노동, 피트니스 또는 스포츠에 종사하는 경우 호박 가루 요리가 매우 유용합니다.
호박 가루에는 필수 아미노산, 아연 및 콜린이 풍부합니다. 규칙적인 소비는 기억력과 정신 능력을 향상시키고 육체적 정신적 성능을 향상시키며 스트레스, 신경 긴장 및 피로를 줄입니다.
호박씨 가루는 스포츠 영양 성분으로도 사용됩니다. 포함된 인과 칼슘은 근육 수축의 속도와 강도에 영향을 미칩니다. 아미노산 아르기닌은 근육량 증가에 도움을 주며, 아미노산 발린은 근육 세포의 에너지원 역할을 합니다.
호박씨 사용에 대한 금기 사항
호박씨는 유익할 뿐만 아니라 해를 끼칠 수도 있습니다. 이는 다음과 같은 경우에 발생할 수 있습니다. 비만; 위액의 높은 산도; 소화 시스템의 만성 질환(특히 위).
법랑질 손상을 방지하려면 치아로 씨앗을 씹어야 합니다!
호박씨 선택 및 보관 방법
시골에서 호박을 재배하는 사람들에게는 씨앗을 구하는 것이 문제가 아니다. 잘 익은 야채는 반으로 자르고 숟가락으로 씨를 제거하고 물로 씻은 다음 오븐에서 건조시킵니다.
원예가 먼 사람들은 시장이나 상점에서 씨앗을 살 수 있습니다. 고품질 제품은 연한 노란색 또는 희끄무레한 색상입니다(품종에 따라 다름). 피부에 불순물이나 손상이 없어야 합니다. 씨앗은 만지면 건조하고 즐거운 호박 냄새가납니다.
씨앗은 린넨 백이나 밀폐 용기에 넣어 건조하고 서늘한 곳에 년 동안 보관합니다.
보시다시피 호박은 할로윈의 상징일 뿐만 아니라 많은 질병에 도움이 되는 기적적인 치료제이기도 합니다. 호박씨를 먹는다면 맛있을 뿐만 아니라 인체에 유익하다는 것을 확신할 수 있지만… 건강!
