Emma Miller
커피 맛의 대부분은 커피가 만들어지는 방식과 소비되는 시간에 따라 달라집니다. 커피를 만드는 가장 좋은 방법이 무엇인지 알아봅시다.
커피 메이커와 압력솥 중 무엇이 더 나은가요?
특수 디켄터 또는 국자(커피 추출용 컵)를 선택합니다. 그러나 음료가 풍부하고 하루를 망치지 않으려면 양조 직전에 콩을 갈아주세요.
압력솥으로 커피 만드는 방법
커피가 끓기 시작할 때까지 냄비에 커피를 끓여야 합니다. 크레마가 나타날 때까지 스토브의 열을 줄이십시오. 그러나 향을 보존하려면 크레마를 손상시키지 않는 것이 좋습니다.
상쾌한 음료를 원하시면 약간의 찬물을 추가하십시오. 찌꺼기를 가라앉히려면 추출 직후 티스푼으로 추출기를 두드리는 것이 좋습니다.
커피를 위한 최고의 커피 메이커는 무엇입니까?
압력솥 대신에 많은 사람들이 커피를 끓이는 간헐천 커피 메이커를 선택합니다. 작업의 본질은 증기입니다. 자연 압력 하에서 끓는 물은 원두와 함께 스트레이너로 올라갑니다. 물은 커피 향으로 포화되어 상단 구획에 모입니다.
Geyser 커피 메이커는 모래시계 모양의 특징적인 늑골이 있는 용기로 알아볼 수 있습니다. 평균적으로(모델에 따라 다름) 최대 12개의 컵을 담을 수 있습니다.
간헐천 커피 메이커 – 끓이는 방법
칠면조와 달리 간헐천 커피 메이커에서 커피를 추출하는 과정은 단 세 단계로 구성됩니다. 먼저 하단 구획에 찬물을 부은 다음 장치를 스토브에 놓고 물이 끓을 때까지 기다려야합니다.
이 경우 커피가 "도망갈" 위험이 없기 때문에 프로세스를 지속적으로 모니터링할 필요가 없습니다. 또한 커피 메이커는 음료가 준비되면 알려줍니다.
별도로 언급할 가치가 있는 것은 커피 머신에서 커피를 만드는 유용한 방법입니다. 예를 들어 에스프레소를 만들려면 원두를 미리 갈아야 합니다(너무 곱게 갈면 커피에 불쾌한 쓴맛이 납니다). 그런 다음 "홀더"를 눌러 "알약"을 만듭니다. 그런 다음 "홀더" 자체를 그룹에 설정하고 쏟아지는 물을 켭니다. 모든 권장 사항을 따를 경우 추출에 걸리는 시간은 30초를 넘지 않습니다.
