꿀로 차를 마시는 방법: 오해를 풀고 비밀을 밝히다

꿀은 모든 사람에게 매우 유용하고 접근하기 쉬운 제품입니다. 그것에 대해 몇 가지 사실이 널리 알려져 있습니다. 끓는 물에 꿀이 독을 방출하고 그 자체로 비타민 폭탄입니다. 꿀을 데우면 안 되는 이유와 그것이 사실인지 알아보자.

차에 뜨거운 꿀 – 해롭거나 유용함

뜨거운 차의 꿀이 독성 물질을 방출하기 시작한다고 믿어집니다. 과학자들은 이 문제를 연구하기로 결정했고 가열하면 옥티메틸푸르푸랄이 방출된다는 결론에 도달했습니다. 이 물질은 가열하지 않아도 설탕 함유 제품에 존재합니다. 단지 더 천천히 형성됩니다.

추가 연구에 따르면 옥시-메틸 푸르푸랄은 독성 물질이 아닙니다. 과학자들은 살아있는 존재에 대한 실험을 수행했으며 건강에 해를 끼치지 않았습니다.

감기에 걸렸을 때 꿀과 함께 차를 마시는 방법

"끓는 물에 꿀이 독을 발산한다"는 말은 말도 안되는 사실에도 불구하고 매우 뜨거운 차에 첨가해서는 안되지만 다른 이유가 있습니다. 예를 들어, 끓는 물에서 꿀은 건강상의 이점 중 일부를 잃을 수 있으며 풍미의 충만함을 약간 잃을 수도 있습니다. 이 황금 제품을 최대한 활용하려면 차가 이미 마시기에 적합할 때 추가하는 것이 가장 좋습니다.

음료를 감기 치료제로 바꾸려면 레몬, 계피, 카 다몬 또는 생강을 맛볼 수 있습니다. 또한 꿀은 허브, 베리, 과일 차와도 잘 어울립니다.

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Written by 엠마 밀러

저는 등록된 영양사 영양사이며 개인 영양 진료소를 운영하여 환자에게 일대일 영양 상담을 제공합니다. 저는 만성 질환 예방/관리, 완전채식/채식적 영양, 산전/산후 영양, 웰빙 코칭, 의료 영양 요법, 체중 관리를 전문으로 합니다.

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