Emma Miller
오이 소금물은 통조림 오이 캔에 남아있는 액체입니다. 쏟을 수도 있고, 전날 산책을 많이 했다면 마실 수도 있고, 집에서 효과적으로 사용할 수도 있다.
내장을 위한 오이 소금물 – 왜 마셔야 할까요?
통조림 오이와 소금물에는 정상적인 장 기능을 위해 인간에게 필요한 프로바이오틱스가 들어 있습니다. 소금물에는 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철 및 기타 유익한 물질도 포함되어 있습니다. 정기적으로 소금물을 마시면 면역 체계를 강화하고 식욕을 개선하며 신진 대사를 촉진하고 탈수를 예방할 수 있습니다. 전문가들은 매일 1잔의 소금물을 마시면 건강이 눈에 띄게 향상될 수 있다고 말합니다.
오이 소금물 – 체중 감량에 대한 이점
식초 다이어트는 아름다운 몸매를 꿈꾸는 모델과 여성들의 세계에서 새로운 단어가 아닙니다. 미국 연구원들은 식초가 사람들이 몸에 해를 끼치지 않고 체중을 줄이는 데 도움이 된다고 주장합니다. 빨리 체중을 줄이려면 약간 따뜻한 오이 소금물을 하루 1-2 번, 매 끼니 1 잔씩 마시는 것이 좋습니다.
조미료, 향신료 및 식초가 들어간 오이 소금물은 맛있는 구운 식품을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 우리의 어머니와 할머니는 30년 전에 특정 제품이 부족했을 때 어떻게든 그 상황에서 벗어나 대체품을 찾으려고 노력했다는 것을 알고 있습니다. 그래서 소금물은 맛있는 쿠키를 만드는 데 사용할 수 있는 반죽의 재료가 되었습니다.
필요할 것이예요:
- 오이 소금물 – 1 컵;
- 설탕 - 1 컵;
- 밀가루 - 3컵;
- 해바라기 기름 – 100ml;
- 소다 - 1 tsp.
모든 재료를 섞고 반죽을 치대어 따뜻한 곳에서 20분간 발효시킨다. 그런 다음 밀어서 쿠키 모양으로 잘라준 후 20 °C로 예열된 오븐에서 180분간 굽습니다.
오이 소금물 – 매리 네이드 레시피
고기를 오이 소금물에 안전하게 재울 수 있습니다. 선택한 쇠고기, 닭고기 또는 돼지고기 위에 소금물을 붓고 향신료와 허브를 추가하기만 하면 됩니다. 고기를 8시간 동안 재운 후 불이나 그릴에 굽습니다.
강판에 간 당근이나 얇게 썬 양파를 소금물에 절일 수도 있습니다. 이 방법은 매콤한 절인 야채를 빨리 먹어야 할 때 유용합니다. 당근과 양파는 채 썰어 소금물에 담가 냉장고에 1시간 정도 휴지시킨다. 야채의 맛을 조금 더 부드럽게 하고 싶다면 해바라기유를 추가하세요. 이러한 애피타이저는 두 번째 코스 또는 케밥의 보충제로 사용할 수 있습니다.
설거지가 필요한 경우 남은 염수 처리 방법
오이 염수는 식기 세척기로나 손으로 씻을 수 없는 오래된 흙에 잘 대처합니다. 예를 들어, 오이 식초를 사용하여 음식 조각이 붙어 있는 그릴 창살이나 쟁반을 청소할 수 있습니다. 더러운 표면에 소금물을 붓고 30분 동안 그대로 둔 다음 브러시로 문지릅니다.
유용한 팁: 소금물을 사용하여 식기 세척기에 손상을 입히거나 강한 세제를 사용하지 않고 구리 접시를 씻을 수도 있습니다.
