Bella Adams
최고의 단백질 파우더는 무엇입니까? Super 설립자 Kristel은 단백질 파우더를 구입할 때 고려해야 할 사항에 대한 팁을 제공합니다.
나는 프로 테니스 선수로 자랐고 12살 때 처음으로 단백질 쉐이크를 먹었습니다. 테니스 연습과 컨디셔닝 사이에 일주일에 20-25시간 정도 운동했습니다. 살이 많이 찌기 힘들어서 더 많이 먹었고 트레이너들은 빠른 회복과 날씬한 근육을 얻기 위해 단백질 쉐이크를 살펴보라고 조언했습니다.
그런 것을 어디서 살 수 있는지에 대해 점점 더 많이 조사한 후(당시에는 온라인 쇼핑이 그다지 크지 않았습니다), 아버지는 저를 피트니스 보디빌딩 매장으로 데려가셨습니다. 스무디에 우유와 과일을 섞은 바닐라 단백질 쉐이크를 먹으라고 권했던 키 크고 근육질의 남자를 잊지 못할 것입니다.
단백질 파우더 구매 요령
긴 하루의 훈련 후 매일 밤 나는 바닐라 유청 단백질 쉐이크를 만들었습니다. 그리고 말씀드리자면 저는 그 인위적인 맛이 전혀 마음에 들지 않았습니다! 나는 그것을 모든 것과 혼합하려고 시도했지만 항상 코를 꼬집고 쉐이크 다운을 기울였습니다. (그리고 아버지도 근육을 좀 쓰실 수 있을 거라 생각했기 때문에 반만 마시도록 아버지를 설득하려 했습니다.)
지난 몇 년 동안 건강한 라이프스타일에 대한 열정에 힘입어 공인 허브 건강 코치가 되기 위해 공부해 왔습니다! 지금 알고 있는 것, 즉 성분 목록을 읽고 성분의 출처를 이해하는 방법을 12살 때 알았더라면 좋았을 것입니다. 나는 내 몸에 무엇을 넣고 있는지 전혀 몰랐습니다!
다른 사람들이 저와 같은 실수를 하지 않았으면 해서 단백질 파우더를 구입하고 사용할 때 주의해야 할 사항을 보여주는 간단한 가이드를 만들었습니다.
최고의 단백질 파우더를 선택하는 방법
최고의 단백질 파우더를 선택하는 첫 번째 단계는 라벨을 읽는 것입니다. 아주 간단하게 들리지만 많은 사람들이 잘못 알고 있습니다. 뒷면의 가장 중요한 정보는 영양표가 아니라 성분표입니다. 왜? 몸에 무엇을 넣고 있는지 아는 것이 중요하기 때문입니다.
단백질 파우더에 절대 들어가서는 안 되는 8가지 성분
- 유장 단백질(및 기타 유제품)
요거트의 뚜껑을 열었을 때 위에 액체가 있는 것을 본 적이 있습니까? 그것이 유청입니다(또는 그 문제에 대한 유청) – 치즈를 만들 때 나오는 두 가지 제품 중 하나입니다(다른 하나는 카세인). 리치 롤(Rich Roll)이 매우 웅변적으로 표현한 것처럼 고도로 가공되고 낭비가 적은 치즈 생산입니다.
유청 단백질의 가장 큰 문제 중 하나는 소화가 어렵다는 것입니다. 유제품으로 만들어지기 때문입니다. 65%의 사람들이 유년기 이후에 유당에 대한 내성이 감소했다는 점을 고려할 때 이는 많은 의미가 있습니다. 유제품은 또한 암과 같은 질병의 숙주입니다. 한 연구에 따르면 유청은 흰 빵과 유사한 인슐린 증가 효과를 생성합니다.
- 콩 단백질
간장은 매우 논란의 여지가 있습니다(그리고 종종 오해를 받습니다). 콩의 90% 이상이 유전자 변형 콩입니다.
- 헤비 메탈
근육을 만들고자 한다면 헤비메탈은 운동 재생 목록에 적합할 수 있지만 단백질 파우더에는 적합하지 않습니다. 2018년 클린 라벨 프로젝트(Clean Label Project)는 가장 많이 팔린 134개의 단백질 파우더를 독소에 대해 테스트했으며 그 결과는 충격적이었습니다! 많은 단백질 분말에는 중금속(납, 비소, 카드뮴 및 수은)이 포함되어 있습니다.
- BPA 플라스틱
비스페놀 A라고도 알려진 이 화학 물질은 일반적으로 플라스틱 및 식품 캔에서 발견됩니다. 클린 라벨 프로젝트는 테스트한 단백질 분말의 55%에 내분비 교란 물질로 알려진 BPA가 포함되어 있음을 발견했습니다.
- 식물성 기름
콩기름과 카놀라유를 포함한 식물성 기름은 주로 증점제나 소포제로 사용된다. Caldwell Esselstyn 박사에 따르면 식물성 기름은 영양가가 전혀 없으며 섬유질과 미네랄이 없으며 100% 지방 칼로리입니다.
- 증점제 및 안정제
증점제와 안정제는 소화 문제와 염증을 일으킬 수 있습니다. 종종 사용되는 증점제 및 안정제는 카라기난, 레시틴 및 크산탄입니다.
- 필러
많은 제조업체가 단백질 분말을 비축하고 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 이 과정에서 단백질은 단백질처럼 보이지만 비용이 10배 저렴한 저렴한 화합물로 대체됩니다.
- 설탕과 인공 감미료
유청과 같은 단백질이 함유된 많은 성분은 그 자체로는 맛이 좋지 않습니다. 더 맛있게 만들기 위해 제조업체는 종종 설탕이나 기타 인공 감미료를 첨가합니다. 불행하게도 실제로 "건강"해야 할 것이 스쿼트보다 더 빨리 건강에 해롭습니다.
동물성 대 식물성 단백질: 어느 것이 더 낫습니까?
많은 사람들이 유청 단백질을 선택하는 주된 이유는 유청 단백질이 완전한 단백질 공급원이기 때문입니다. 이는 9가지 필수 아미노산(단백질 구성 요소)을 모두 포함하고 있음을 의미합니다. 이것은 마른 근육을 만드는 가장 효율적인 방법입니다.
식물성 단백질이 항상 모든 필수 아미노산을 포함하는 것은 아니지만 두 가지 다른 식물성 단백질 공급원을 결합하여 쉽게 변경할 수 있습니다.
우리 몸은 자연식품을 먹을 때 가장 빛납니다. 그는 이러한 천연 성분을 소화하고 흡수하여 자신을 치유하는 데 사용하는 방법을 알고 있습니다. 식단을 바꾸면서 무려 7kg을 감량했어요(감사합니다, 스키니 프로틴). 21살에 깨끗한 식물성 단백질로 바꿨습니다. 또한 운동 후에 더 잘 회복할 수 있었고, 운동을 적게 했는데도 근육이 더 강해졌고, 에너지도 점점 더 좋아지고 있다는 것을 깨달았습니다!
제가 드리는 조언: 다양한 단백질 파우더를 먹어보고 어떤 것이 몸에 가장 잘 맞는지 알아보십시오. 우리는 모두 다릅니다. 그래도 성분 목록을 읽고 정말 깨끗한 단백질 파우더를 사용하십시오.
