장내세균과 함께 건강한 장수

장내 미생물의 연령 관련 변화와 노화 과정에서의 역할에 관한 Facebook 기사를 읽는 동안, 저는 칼로리 제한 식단이 기대 수명과 건강에 미치는 긍정적인 영향에 대한 흥미로운 설명을 접했습니다.

연구에 따르면 소위 칼로리 제한, 즉 칼로리는 제한되지만 완전한 구성을 갖춘 식단은 장수와 관련된 미생물 균주의 수를 늘리고 동시에 수를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 노화를 촉진하는 박테리아. 이를 토대로, 예를 들어 프로바이오틱스를 사용하여 장내 세균의 구성을 어떤 방식으로 변경하면 저칼로리 식단과 유사한 체내 상태를 영구적으로 유지하여 개선이 가능하다고 추측됩니다. 건강과 기대 수명.

연구에 따르면 노년층에서 프로바이오틱스가 지원하는 장내 미생물은 염증성 분자의 존재를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 이러한 염증 분자의 축적은 노화에 전형적이며 대부분의 노년기 질병의 발병과 관련이 있습니다.

또한 박테리아는 복합 탄수화물을 분해하고 항산화 특성을 높이며 비타민 B를 합성함으로써 지방 축적을 조절합니다. 마른 사람과 비만인 사람의 미생물총 구성이 다르다는 증거도 있으며, 마른 사람에서 비만인 사람에게 이식하면 치료 효과가 기록되었습니다.

장내 세균이 우리의 식습관에 영향을 미친다는 증거가 있습니다. 예를 들어, 과학자들은 박테리아의 대사 산물 중 하나인 부티레이트가 뇌 뉴런의 기능에 영향을 미친다는 사실을 발견했습니다. 미생물군은 시상하부(내장 기관의 활동을 조절하는 뇌의 중추)에서 공복 호르몬(예: 신경펩타이드 Y)의 생성을 감소시키거나 포만 호르몬인 렙틴과 동일한 화합물을 형성함으로써 식욕을 억제한다는 증거가 있습니다.

내가 이 정보를 언급하는 이유는 무엇입니까? 요점은 건강한 장내 미생물군을 유지함으로써 최적의 체중을 유지하고, 나이가 들면서 피할 수 없는 만성 염증 및 신경퇴행성 질환의 위험을 줄여 더 건강하고 오래 살 수 있다는 것입니다. 그리고 많은 노력이 필요하지 않습니다. 충분한 양의 식이섬유(통곡물, 야채, 과일), 발효유제품(요구르트, 요거트, 사워도우 야채)을 섭취하고 항생제(물론 의사의 처방에 따라)를 사용하면 됩니다. 왜냐하면 1903~1908년에

노벨상 수상자 Ilya Mechnikov는 미생물과 건강 및 장수 사이의 연관성을 과학적으로 입증했습니다.

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Written by 벨라 아담스

저는 레스토랑 요리 및 환대 관리 분야에서 년 이상 경력을 가진 전문적으로 훈련된 수석 셰프입니다. 채식주의자, 비건, 생식, 전체 식품, 식물성 식품, 알레르기 친화적, 농장에서 식탁까지의 식단 등을 포함한 전문 식단에 대한 경험이 있습니다. 나는 부엌 밖에서 웰빙에 영향을 미치는 라이프스타일 요소에 대해 글을 씁니다.

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