Emma Miller
원칙적으로 통조림 시즌은 10월과 11월에 끝납니다. 이때쯤이면 식료품 저장실이나 지하 저장고 선반에는 맛있는 보존식품이 가득 차고, 주부들은 마무리 손질만 하면 됩니다.
10월과 11월의 겨울을 위한 보존 식품 - 옵션
지금도, 월말, 그리고 가을의 마지막 달에도 과일, 딸기, 야채 및 야채 샐러드와 같은 맛있는 것들을 보존할 시간이 있습니다.
버섯과 양파
빠르게 익힌 너도밤나무 버섯 절임은 성공적인 겨울 보존을 위한 옵션 중 하나입니다. 버섯은 이제 상점이나 시장에서 어느 정도 민주적인 가격으로 구입할 수 있기 때문에 모든 주부들이 버섯을 만들 수 있습니다. 어떤 버섯을 선호하는지에 따라 절인 버섯도 이 목록에 포함됩니다. 앞서 굴버섯을 맛있게 굽거나 겨울 동안 피클에 담그고 싶은 분들을 위해 굴버섯 요리하는 방법에 대해서도 이야기했습니다.
겨울용 양파 절임도 만들 수 있으므로 어떤 요리와도 잘 어울리는 톡 쏘는 야채를 항상 섭취할 수 있습니다.
양배추
소금에 절인 양배추는 가장 맛있는 것 중 하나로 간주됩니다. 한식 양배추는 겨울 캐서롤의 또 다른 옵션이지만 매운 간식을 선호하는 사람들을위한 것입니다. 글쎄, 3 시간 동안 바삭한 소금에 절인 양배추를 빠르게 요리하는 것처럼 통조림에 많은 시간을 보내고 싶지 않은 사람들을 위해 저녁 식사로 간식을 만들고 싶을 때 특히 편리합니다.
고추와 토마토
피망은 통조림으로도 만들 수 있는 맛있고 유용한 야채입니다. 할머니의 겨울 메아리 – 이런 종류의 통조림을 좋아한다면 좋은 선택이기도 합니다.
토마토는 가격이 꽤 비싸지만, 이 야채를 좋아하고 겨울 동안 매운 토마토를 닫고 싶다면 가격이 당황스럽지 않을 것입니다. 맛있는 전채 요리로는 절인 토마토도 있습니다. 테이블에 직접 준비하거나 병에 담아서 준비할 수 있습니다. 또한 그린 토마토를 맛있게 요리하는 방법에 대해서도 이야기했습니다. 이러한 야채 작물을 선호하는 사람들을 위한 조언입니다.
야채 드레싱, 페이스트, 아지카
겨울용 야채 드레싱은 다용도 통조림으로 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 겨울용 보쉬 드레싱이 모든 수집가의 지팡이인 것처럼. 조지아식 아지카는 매콤한 매니아들이 선호하는 독특한 소스이므로 꼭 만들어보시길 추천드립니다. 겨울용 토마토 페이스트 – 미리 생각하는 사람들을 위한 성공적인 시작 – 그것을 만들면 앞으로 그러한 드레싱을 위해 매번 시간을 낭비할 필요가 없습니다.
콩과 사탕무
겨울용 토마토 콩 – 채식주의자뿐만 아니라 콩과 식물을 좋아하는 사람들에게도 맛있는 통조림 옵션입니다. 겨울용 비트 캐비어는 맛있고 건강한 준비물이며, 매장에 있는 야채가 매우 저렴하기 때문에 이제 모든 사람이 이용할 수 있습니다.
사과와 라스베리
사과 나무가 더 이상 열매를 맺지 않는다는 사실에도 불구하고 상점에서 값싼 품종을 찾을 수 있습니다. 그것들로 맛있는 보존 식품을 만들 수 있습니다. 이전에 우리는 겨울 동안 사과로 무엇을 만들 수 있는지에 대해 이야기했습니다. 목록에는 잼, 잼 및 다양한 맛이 표시되어 있습니다. 겨울용 사과 잼은 성인과 어린이 모두에게 사랑받는 또 다른 유용한 준비입니다. 맛있고 건강한 음료인 겨울용 사과 설탕에 절인 과일을 만드는 간편한 레시피를 알고 계시는 분들이 많을 것입니다.
크랜베리로 무엇을 요리할지에 대한 질문에 답하면서 겨울 베리 보존을 위한 가장 성공적인 옵션의 예를 제시합니다.
호박과 바다 갈매 나무속
겨울철을 위한 절인 호박 – 10월과 11월에 만들 수 있는 특이한 준비 – 매장 진열대에는 이 문화의 다양한 선택이 있습니다. 항상 유용한 베리에 접근할 수 있도록 겨울 동안 바다 갈매나무를 저장하는 방법에 관심이 있는 사람들을 위해.
견과류
견과류 역시 저렴한 통조림 제품으로 꽤 활용도가 높습니다. 예를 들어, 견과류 잼은 맛있고 건강할 뿐만 아니라 통조림을 전혀 만들어 본 적이 없는 사람들에게도 매우 쉽습니다. 어떤 이유로든 이 옵션이 귀하에게 적합하지 않고 겨울 동안 견과류로 무엇을 만들 것인지에 대한 질문이 여전히 남아 있는 경우, 우리는 ajika, Kozak 및 기타 독창적인 요리에 대한 몇 가지 요리법을 수집했습니다.
