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빵가루 입힌 닭 가슴살과 후추 – 살구 – 마요라나 – 야채와 매쉬

52 투표
총 시간 30
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 2 사람들
칼로리 310 kcal

성분
 

고기를 위해

  • 3 조각 닭고기 가슴살
  • 1 식탁 용 스푼 명확히 버터
  • 1 식탁 용 스푼 버터
  • 1 찻 숟가락 소금
  • 1 찻 숟가락 후추
  • 1 찻 숟가락 카레
  • 1 조각 달걀
  • 2 식탁 용 스푼 가루
  • 4 식탁 용 스푼 빵부스러기

야채를 위해

  • 2 조각 원하는 파프리카
  • 1 조각 다진 양파
  • 125 밀리리터 야채 국물
  • 1 식탁 용 스푼 말린 마요라나
  • 1 찻 숟가락 카레
  • 10 조각 말린 살구
  • 1 식탁 용 스푼 버터

스톰프를 위해

  • 6 조각 밀가루 감자
  • 50 밀리리터 미지근한 우유
  • 1 식탁 용 스푼 버터
  • 육두구

명령
 

  • 고기를 헹구고 두드려서 말리고 향신료로 문지른 다음 밀가루, 계란, 빵가루를 넣습니다. 코팅된 팬에 두 종류의 버터를 모두 녹입니다. 튀김 지방을 계속 사용하면서 닭 가슴살을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  • 감자는 껍질을 벗겨 자르고 소금물에 삶아 물기를 뺀 후 우유를 넣고 으깨주세요. 버터를 넣고 저어주고 육두구로 맛을 냅니다.
  • 고추를 깨끗이 씻어 조각으로 자르고 양파와 함께 땀을 흘립니다. 살구를 자르고 마조람과 함께 고추 냄비에 넣습니다. 국물을 부어주세요. 5분 동안 끓이세요. 카레를 추가하고 필요한 경우 전분으로 묶습니다.
  • 예열된 접시에 배열합니다. 맛있게 드시고 즐거운 일요일 보내시기 바랍니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 310kcal탄수화물 : 28.3g단백질: 4.9g지방: 19.8g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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