John Myers
내용
show
성분
- 1 필로 페스트리
- 밀가루 300g, 올리브오일 3큰술, 50ml, 물, 소금
채우기 1
- 200 g 죽은 태아
- 마늘, 파슬리, 후추, 고추, 타임
채우기 2
- 200 g 시금치잎 + 필링 약간 1
- 양파, 마늘 1~2쪽, 설탕 한 꼬집, 소금, 후추
찍어
- 100 ml 크림
- 4 큰술 천연 요거트
- 소금, 후추, 올리브 오일, 마늘
명령
- 필링 1: 페타를 잘게 부수고, 파슬리를 잘게 썰어 섞은 다음 마늘과 후추로 잘 간을 하고 칠리와 백리향으로 조금 더 조심스럽게 양념합니다.
- 소채 2: 시금치를 굵게 다지고 양파, 마늘을 넣어 뭉개질 때까지 땀을 흘린 후 입맛에 맞게 잘 양념한다(냉동식품: 해동하여 양념한다). 1의 충전물을 조금 섞는다.
- 필로 반죽을 아주 얇게 펴서 약 12cm 정도의 조각으로 자릅니다. 10xcm. 가장자리에 달걀 흰자를 바르고 각 반죽 조각에 충전물을 채워 넣습니다. 옆으로 접은 다음 시가처럼 말아주세요.
- 팬에 기름을 넉넉히 두르고 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기거나 약 160°의 기름에 튀겨냅니다.
- 다섯 번째 빠른 딥: 사워 크림을 요구르트와 향신료와 함께 휘젓습니다.
- 기분에 따라 다채로운 샐러드도 준비되어 있습니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 206kcal탄수화물 : 2g단백질: 11.6g지방: 16.6g
