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유채과 야채를 곁들인 브루스케타

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코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 158 kcal

성분
 

  • 200 g 훈제 연어
  • 1 작은 오이
  • 0,5 크레스 패치
  • 1 샬롯, 아주 잘게 썬 것
  • 1 큰술 양 고추 냉이 크림
  • 2 큰술 라임 쥬스
  • 소금
  • 후추
  • 8 조각 바게트
  • 1 마늘 정향
  • 올리브 기름

명령
 

  • 연어를 아주 잘게 썰어 그릇에 담습니다. 오이 껍질을 벗겨 등분하고 날카로운 숟가락으로 씨를 제거한 다음 오이를 아주 잘게 썰어 연어에 넣습니다. 잘게 썬 샬롯도 넣고 유채과 야채도 가위로 잘라서 넣습니다.
  • 이제 모든 것을 잘 섞고 양 고추 냉이와 라임 주스를 넣고 다시 섞은 다음 소금과 후추로 간을 한 다음 잘 덮어 냉장고에 약 1 시간 동안 두십시오.
  • 서빙하려면 바게트 조각을 굽고(치아바타도 사용할 수 있음) 구운 후 바게트 조각의 한쪽을 마늘 정향으로 문지른 다음 약간의 올리브 오일을 바르고 그 위에 유채과의 연어를 얹고 약간의 장식으로 장식합니다. 유채과의 야채.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 158kcal탄수화물 : 1.5g단백질: 15.6g지방: 9.7g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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