John Myers
내용
show
성분
- 쇼트크러스트 페이스트리의 경우:
- 150 g 가루
- 60 g 차가운 버터
- 1 달걀
- 50 g 흰 설탕
- 덮는 경우:
- 400 g 신선한 대황
- 2 식탁 용 스푼 흰 설탕
- 출연진:
- 500 g 저지방 쿼크
- 250 밀리리터 버터 밀크
- 2 달걀
- 150 g 흰 설탕
- 75 g 가루
- 1 패킷 바닐라 설탕
- 1 패킷 레몬 향
명령
- 대황을 청소하십시오. 이제 조각으로 자르고 그릇에 넣고 설탕을 뿌립니다.
- 버터, 설탕, 계란, 밀가루로 쇼트크러스트 페이스트리를 만드세요. 반죽을 공 모양으로 만들고 호일로 싸서 30분 동안 냉장 보관하세요.
- 쿠아르크, 버터밀크, 바닐라 설탕, 설탕을 그릇에 넣고 잘 섞으세요. 계란, 밀가루, 레몬 껍질을 넣고 섞습니다.
- 준비된 스프링폼 팬에 쇼트크러스트 페이스트리를 붓고 바닥에서 굴린 후 한쪽 가장자리를 위로 당깁니다. 이제 165도로 예열된 (팬 보조) 오븐에 스프링폼 팬을 넣고 약 10-15분 동안 굽습니다.
- 굽는 시간이 지나면 오븐에서 꺼내어 그 위에 대황 조각을 얹어주세요. 이제 그 위에 붓는 것을 분배하십시오. 케이크를 다시 오븐에 넣고 175도(팬 오븐)에서 굽는다.
- 굽는 시간이 지나면 오븐에서 꺼내어 15분간 식힌 후 스프링폼 팬을 꺼내 식혀주세요. 케이크는 차갑게 식혀야 맛이 가장 좋기 때문에 하룻밤 동안 냉장고에 넣어두세요.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 164kcal탄수화물 : 26.7g단백질: 6g지방: 3.2g
