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감자와 넓은 콩 버터밀크 수프

53 투표
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 2 사람들
칼로리 94 kcal

성분
 

  • 200 g 녹두
  • 300 g 밀랍 감자
  • 1 양파
  • 250 ml 야채 국물
  • 2 큰술 유채 기름
  • 1 신선한 베이 잎
  • 250 ml 버터 밀크
  • 1 좋은 샷 크림 파인 또는 크림
  • 1 여름 풍미
  • 마늘 후추
  • 갓 간 육두구
  • 공장에서 가져온 소금과 후추
  • 1 꼬집기 설탕
  • 레몬 한 조각을 좋아하는 사람

명령
 

  • 녹색 콩을 깨끗이 씻어서 약 조각으로 자릅니다. 길이 2cm! 감자 껍질을 벗기고 깍둑썰기하십시오. 소금물과 함께 별도의 냄비에 약 15분 동안 요리하세요!
  • 한편, 양파는 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다. 냄비에 기름을 두른 양파 큐브를 볶고 육수로 유약을 제거한 다음 월계수 잎을 넣습니다! 짧게 끓인다! 그런 다음 감자를 넣고 부드럽게 으깨세요! 콩을 추가합니다. 10분간 더 끓입니다.
  • 버터밀크와 크림을 곱게 넣고 가장 낮은 불에서 따뜻하게 유지하세요! 짭짤한 가립 후추, 육두구, 소금, 후추, 설탕으로 간을 하고 입맛에 맞게 간을 하세요!
  • 서브!

영양소

피복재: 100g칼로리 : 94kcal탄수화물 : 7.2g단백질: 1.7g지방: 6.5g
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Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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