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쿠스쿠스 속을 채운 버터넛 스쿼시

54 투표
총 시간 1 시간 40
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 2 사람들
칼로리 140 kcal

성분
 

  • 1 PC입니다. 버터 넛 스쿼시
  • 0,5 PC입니다. 양파
  • 1 PC입니다. 마늘 정향
  • 1,5 식탁 용 스푼 올리브 기름
  • 150 밀리리터 야채 국물
  • 25 g 아루 굴라
  • 100 g 방울 토마토
  • 25 g 염소 치즈
  • 1 찻 숟가락 커민
  • 1 찻 숟가락 고수
  • 소금
  • 후추

명령
 

  • 버터넛 스쿼시는 먼저 반으로 잘라야 합니다. 그런 다음 코어를 제거해야 합니다. 호박 반쪽을 잘라낸 면이 180도를 향하게 하여 오븐에 시간 동안 넣습니다.
  • 그 사이 양파 반개를 잘게 썬다. 또한 마늘 정향을 으깨야합니다. 양파와 마늘 큐브를 짧게 볶습니다. 그런 다음 야채 육수에 커민과 고수를 넣어 양념을 하세요.
  • 양파와 육수를 살짝 끓입니다. 그런 다음 냄비를 스토브에서 꺼내야 합니다. 그제서야 쿠스쿠스가 들어갑니다. 이제 10분 동안 당기면 됩니다.
  • 이제 방울토마토를 반으로 자릅니다. 완성된 쿠스쿠스에 로켓, 토마토, 염소 치즈를 넣어 접습니다.
  • 한 시간 후에 호박을 요리할 수 있습니다. 펄프를 제거하고 쿠스쿠스 혼합물에 추가합니다. 그런 다음 소금과 후추로 간을 하고 속이 빈 호박 반쪽을 채웁니다. 완성된!

영양소

피복재: 100g칼로리 : 140kcal탄수화물 : 2.3g단백질: 1g지방: 14.4g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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