Jessica Vargas
카페인 음료는 많은 사람들에게 필수적인 선택입니다. 그러나 스위스 연구원들은 이제 정기적인 카페인 섭취가 인간 두뇌의 회백질을 변화시킨다는 것을 보여주었습니다. 그녀는 카페인의 영향으로 수축하는 것 같습니다.
카페인은 회색 세포를 축소
카페인이 항상 뇌에 유익한 것은 아닌 것으로 스위스 연구원들이 발견했습니다. 카페인은 뇌 손상을 일으킬 수 있습니다. 세계에서 가장 일반적으로 소비되는 향정신성 물질은 우리의 작은 회백질을 최소한 수축시킵니다.
카페인은 스트레스
많은 사람들은 더 이상 커피 없이 하루를 시작하는 것을 상상할 수 없습니다. 카페인은 당신을 깨우지만 몸에 좋지 않은 방식으로 깨우기 때문입니다. 카페인은 유기체를 스트레스 상태에 빠뜨립니다. 혈압이 상승하고 심장 박동이 빨라집니다. 스트레스 상태에서 흔히 볼 수 있는 것처럼, 사람들은 이제 짧은 시간 동안 더 잘 집중할 수 있게 되어 전 세계적으로 커피와 기타 카페인이 든 음료를 대량으로 소비하게 되었습니다.
카페인은 많은 사람들의 수면을 앗아갑니다.
그러나 카페인은 특히 저녁에 섭취할 때 수면을 방해하는 것으로 알려져 있습니다. 결과적으로, 수면 부족은 이전 연구에서 보여주듯이 뇌의 회백질을 공격할 수 있습니다. 이로부터 이제 카페인이 수면의 질에 부정적인 영향을 미치기 때문에 궁극적으로 뇌 손상을 유발할 수 있다는 결론을 내릴 수 있습니다.
카페인은 뇌를 변화시킨다
Carolin Reichert 박사와 Basel 대학의 Christian Cajochen 교수가 이끄는 연구팀은 이 연관성을 조사하고 흥미로운 결론에 도달했습니다. 카페인은 스위스 연구에서 수면 부족으로 이어지지 않았지만 여전히 뇌에 영향을 미치고 회색 물질의 변화. 결과는 2021년 월 중순 전문 저널 대뇌피질(Cerebral Cortex)에 게재되었습니다.
뇌의 회백질은 특히 신경 세포의 세포 핵으로 구성되며 구어체로 "작은 회색 세포"라고도 합니다. 반면에 백질은 신경 세포, 즉 신경 섬유의 세포 과정으로 구성됩니다.
카페인은 회백질을 감소시킵니다
일반적으로 매일 커피를 마시는 20명의 건강한 젊은 참가자가 스위스 연구에 참여할 수 있도록 했습니다. 그들은 150일 동안 카페인 캡슐(10일 10회 150mg 카페인 캡슐 300개)을, 300일 동안 위약 캡슐을 받았습니다. 150mg의 카페인은 ml의 커피에도 포함되어 있습니다(ml는 ml의 두 컵입니다).
연구 기간 동안 커피를 마시지 마십시오. 각 10일 기간이 끝날 때 연구자들은 뇌 스캔을 사용하여 연구 참가자의 회백질을 조사했습니다. 수면의 질도 확인했습니다(수면 실험실에서 EEG의 도움으로).
놀랍게도 참가자들의 수면의 질은 카페인을 섭취했는지 여부에 관계없이 항상 동일했습니다. 그러나 회백질에서 분명한 차이를 볼 수 있었습니다. 10일 간의 카페인 없는 기간 후 회백질 부피는 카페인 기간 이후보다 더 커졌습니다. 그 차이는 해마가 위치한 측두엽에서 특히 분명했습니다. 이는 기억 강화로 알려진 뇌 영역에서 중요합니다.
기억 통합은 주로 깊은 수면 중에 밤에 발생하는 과정입니다. 낮에 새롭게 배우고 경험한 것은 장기기억으로 옮겨지고 굳어져서 몇 번이고 다시 불러올 수 있다.
카페인 금주 후 뇌가 빨리 회복
"우리의 결과가 반드시 카페인이 뇌에 부정적인 영향을 미친다는 것을 의미하지는 않습니다."라고 Reichert는 강조했습니다. "하지만 매일 카페인 섭취는 우리의 인지 하드웨어에 영향을 미치므로 더 많은 연구가 필요합니다." 스위스 연구에 대해 안심할 수 있는 것은 카페인 금주 10일 후에 뇌가 어떻게 회복되기 시작했는지 볼 수 있어 카페인과 관련된 가능한 뇌 손상이 일시적인 것으로 보인다는 것입니다.
카페인은 IQ를 감소시킵니다
그러나 카페인이 IQ에도 영향을 미칠 수 있다는 것이 2016년 연구 이후로 알려졌습니다. 임산부의 카페인 섭취량이 많을수록 아이의 IQ는 낮아집니다.
"커피 브레이크"는 그만한 가치가 있습니다!
2019년과 2020년의 추가 연구에서도 카페인이 관절을 손상시키고 골관절염의 위험을 증가시킬 수 있음이 밝혀졌기 때문에 "커피 브레이크"는 가치가 있을 수 있습니다. 커피가 가장 일반적으로 섭취되는 카페인 음료이기 때문입니다. 따라서 카페인 섭취를 줄이는 방법에 대해 생각하고 있다면 습관을 깰 수 있는 방법과 녹차가 커피보다 분명한 이점이 있는 이유를 여기에서 읽으십시오. 그리고 커피를 고수하고 싶더라도 커피를 더 건강하게 만드는 방법에 대한 흥미로운 팁이 있습니다.
업데이트 7/24/2021 – 커피를 많이 마시면 뇌가 수축합니다
위에 제시된 연구는 카페인 캡슐로 수행되었으며 그 결과가 반드시 커피에 적용되는 것은 아니지만 카페인 외에 부정적인 카페인 특성을 보완할 수 있는 다른 물질을 포함하는 연구는 2021년 월에 발표되었습니다. 커피가 뇌에 미치는 영향이 연구되었습니다.
사우스 오스트레일리아 대학(University of South Australia)의 연구원들은 17,702명의 참가자(37세에서 73세 사이)를 기반으로 높은 커피 소비가 더 작은 뇌 및 치매 위험 증가와 관련이 있음을 보여줄 수 있었습니다. 매일 6잔 이상의 커피를 마신 참가자는 치매 위험이 53% 증가했습니다. 1컵의 커피는 120ml에서 150ml 사이를 담을 수 있습니다.
