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레몬 Bulgur와 매운 파프리카 침대에 오징어 링

52 투표
총 시간 20
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 222 kcal

성분
 

칼라 마리

  • 2 오징어 튜브
  • 3 마늘 정향
  • 1 양파
  • 칠리 기름
  • 1 라젤 하아웃
  • 1 큰술 가루
  • 바다 소금
  • 1 튀김 갓 짜낸 레몬 주스
  • 공장에서 가져온 검은 후추

파프리카 침대

  • 2 고추
  • 80 g 요거트
  • 1 꼬집기 훈제 고추
  • 1 생선 소스
  • 0,5 칠리 페이스트

레몬 불거

  • 1 bulgur
  • 2
  • 레몬 향
  • 바다 소금
  • 설탕
  • 1 말린 고수

명령
 

오징어 링

  • 오징어 통을 깨끗이 씻어서 고리 모양으로 자르고 밀가루를 넣습니다. 마늘과 양파는 껍질을 벗기고 잘게 자르고 라셀 하누트를 곁들인 칠리 오일에 푹 담가 두세요. 오징어 링을 넣고 짧게 볶습니다(몇 분이면 질겨집니다). 잘 휘젓고 예열 된 접시에 따로 보관하십시오.

파프리카 침대

  • 파프리카의 속을 파내고 깍둑썰기합니다. 오징어 팬에 볶고 생선 소스, 파프리카 가루, 칠리 페이스트, 약간의 설탕과 소금으로 간을 맞춥니다. 짧게 끓이고 입맛에 맞게 간을 합니다.

레몬 불거

  • Bulgur를 레몬 제스트, 설탕 한 꼬집, 바다 소금, 고수풀과 섞고 물 8컵과 함께 분 동안 끓입니다.
  • 서빙할 때 약간의 레몬과 신선한 후추로 모든 것을 마무리합니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 222kcal탄수화물 : 44.1g단백질: 7g지방: 1.5g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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