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일반적으로 반경질 또는 경질 치즈는 약 주 동안 냉장고에 보관됩니다(포장된 경우).
치즈는 치아를 튼튼하게 하고 식욕을 조절하는 좋은 방법입니다. 영양사 Tetiana Razumovska는 제품의 주요 유익한 특성을 설명했습니다.
“단백질은 신체의 주요 구성 요소입니다. 부족의 첫 징후는 얼굴의 붓기와 다리의 붓기, 잦은 감기, 약점 및 피로입니다. 이러한 "종소리"에 주의를 기울이지 않으면 결과가 더 심각해질 수 있습니다. WHO에 따르면 신체 활동이 그리 많지 않은 성인은 하루에 45~55g의 단백질이 필요하므로 식단에 치즈를 포함시키는 것이 유용합니다.”라고 그녀는 말합니다.
치즈 섭취의 관건은 양 조절(하루 25~30g 이하)이다. 일반적으로 반경성 또는 경성 치즈는 냉장고에 주 정도(포장된 경우) 보관되지만 고다, 더치, 마스담, 러시안 등 최대 개월까지 보관되는 품종도 있다. Parmesan의 주요 "수명"은 최대 개월입니다.
까망베르와 같은 부드러운 치즈는 가능한 한 빨리, 즉 ~일 이내에 먹어야 합니다. 그러나 이것은 치즈를 냉동실에 넣고 최대 개월 동안 보관하면 처리할 수 있습니다.