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감초를 씹어서 먹기: 그것이 작동하는 방식입니다

감초는 감초의 성분으로서 맛이 좋을 뿐만 아니라 스틱 자체도 씹을 수 있습니다. 뿌리는 강렬하고 달콤한 맛이 나며 단 것에 대한 갈망을 만족시키는 저칼로리 방법입니다. 우리는 그들이 어떻게 먹는지 설명합니다.

씹거나 빨기: 감초 스틱을 먹는 방법

감초 식물의 말린 뿌리는 달콤하고 아니스 같은 향과 건강상의 이점으로 유명합니다. 다용도이며 순수하게 또는 가공하여 즐길 수 있습니다.

  • 감초 뿌리를 통째로 먹거나 가공하기 전에 깨끗이 씻어서 말려야 합니다.
  • 그러면 뿌리를 껌처럼 순수하게 씹을 수 있습니다. 직접 씹으면 감초 뿌리가 특히 강렬하게 맛을 냅니다.
  • 몇 분 후 당신은 맛이 점점 더 사라지고 있음을 알게 될 것입니다. 감초가 더 이상 맛이 나지 않으면 뿌리를 완전히 씹어 삼키거나 다시 뱉어낼 수 있습니다.
  • 뿌리를 씹는 대신 단순히 더 큰 덩어리를 빨거나 빨 수 있습니다. 맛은 씹을 때처럼 강렬하게 퍼지지 않습니다.

이것은 부엌에서 감초를 사용하는 방법입니다.

과자 대용으로 순수한 감초 뿌리를 즐길 수 있을 뿐만 아니라 가공하여 요리에 사용하거나 차로 끓이는 데 사용할 수도 있습니다.

  • 뿌리를 잘라 감초 뿌리로 차를 만들 수 있습니다. 반 티스푼을 가져다가 다진 뿌리 위에 끓는 물 200ml를 붓습니다. 차를 15분 정도 우려냅니다.
  • 요리에 뿌리를 사용하고 싶다면 간단히 갈면 됩니다. 따라서 음식에 직접 첨가할 수 있습니다. 또는 복용하기 쉬운 기성품 감초 가루를 구입할 수도 있습니다.
  • 수프는 또한 고운 감초 향으로 정제할 수 있으며, 전체 뿌리를 잠시 동안 요리하고 서빙하기 전에 제거합니다.
  • 감초의 성분은 많은 유익한 효과를 가질 수 있지만 일부 사람들에게는 섭취를 권장하지 않습니다. 임신 중이거나 당뇨병, 고혈압 또는 신장 활동 장애가 있는 경우 감초를 피해야 합니다. 그러나 다른 사람들은 감초를 적당히 즐기십시오.
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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