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땅콩 소스와 야채 라이스를 곁들인 닭 가슴살 필렛 Shashlik

56 투표
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 352 kcal

성분
 

닭 가슴살 필레 샤슬릭:

  • 500 g 신선한 닭 가슴살 필레
  • 2 큰 양파 약. 300g
  • 1,5 조각 빨간 피망 약. 300g
  • 5 조각 샤슬릭 스틱 4~5개
  • 10 큰술 기름 8-10큰술

땅콩 소스:

  • 1 패킷 땅콩 소스
  • 1 작은 캔(165ml) 코코넛 밀크
  • 1 큰술 설탕
  • 1 큰술 기름

야채 밥:

  • 400 g 어제의 밥
  • 100 g 냉동 완두콩
  • 100 g 옥수수 TK
  • 2 조각 달걀
  • 2 닭고기 육수 인스턴트
  • 6 큰술 기름 4~6큰술

서브:

  • 4 고수풀 줄기

명령
 

닭 가슴살 필레 샤슬릭:

  • 닭 가슴살 필레를 깨끗이 씻고 조각으로 자릅니다. 고추를 깨끗이 씻어서 조각으로 자른다(약 3 * 3 cm). 양파를 껍질을 벗기고 8등분하고 개별 층을 분리합니다. shashlik 스틱에 재료(닭 가슴살 조각, 파프리카 조각, 양파 조각)를 차례로 끼웁니다. 기름을 넉넉히 두른 큰 팬(10~10큰술)에 닭가슴살 샤슬릭을 앞뒤로 힘차게 볶는다. 뚜껑을 닫은 채로 약 15분간 끓인다. -분. 실을 끼운 후 양파 조각과 파프리카 조각이 남으면 팬에 볶기만 하면 됩니다.

땅콩 소스:

  • 포장지 설명서에 따라 땅콩소스를 준비하고 따뜻하게 유지하세요. 준비할 때 165ml의 물 대신 작은 코코넛 밀크 캔(110ml)을 사용하십시오.

야채 쌀

  • 웍에 기름(기름 4~6개)을 두르고 먼저 풀어놓은 계란을 프라이팬의 옆/가장자리로 옮깁니다. 완두콩, 옥수수, 치킨 스톡(인스턴트 2작은술)을 넣고 2분간 볶습니다. 마지막으로 계란과 섞는다. 쌀을 넣고 모든 것을 함께 섞고 끊임없이 저어줍니다.

서브:

  • 땅콩 소스와 야채 쌀을 곁들인 닭 가슴살 필레 케밥을 제공하고 고수풀로 장식합니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 352kcal탄수화물 : 27.2g단백질: 3.4g지방: 25.8g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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