John Myers
내용
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성분
- 1 껍질을 벗긴 닭 가슴살
- 1 고추
- 250 g 에글링 또는 버섯
- 25 g 버터
- 소금
- 분쇄기에서 나온 후추
- 파프리카
- 250 ml 크림
- 1 달걀 노른자
- 2 항아리 드라이 셰리 각 2cl
명령
- 닭 가슴살을 스트립으로 자른다.
- 파프리카를 스트립으로 자르고 뜨거운 버터에 약 5시간 동안 볶습니다. 분
- 깨끗이 씻은 에글링이나 버섯을 먹기 좋게 썰어 팬에 올려주세요
- 소금, 후추, 파프리카로 간을 한 후 생크림을 넣어주세요
- 살짝 끓이다가 닭가슴살을 넣어주세요
- 그 사이에 셰리주에 노른자를 풀어주고 약 5분 후 핫소스에 버무려주세요
- 이제 소스가 더 이상 끓으면 안 됩니다. 그렇지 않으면 계란이 응고됩니다.
- 입맛에 맞게 다시 간을 해서 밥과 함께 먹으면 최고
영양소
피복재: 100g칼로리 : 343kcal탄수화물 : 3g단백질: 2.2g지방: 36.4g
