John Myers
내용
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성분
- 300 g 닭 가슴살 필레
- 1 꼬집기 소금과 후추
- 2 일부분 파르마 햄
- 4 세이지 잎
- 1 큰술 버터
- 1 큰술 기름
- 250 g 버섯
- 1 부용 큐브
- 1 큰술 셰리 드라이
- 1 다발 거의
- 50 ml 크림
명령
- 닭가슴살 반쪽을 소금과 후추로 간하고 각각 긴 주머니로 자릅니다. 파르마 햄과 세이지 잎을 주머니에 넣고 주머니를 꽉 닫습니다(고정할 필요 없음).
- 팬에 기름과 버터를 두르고 닭가슴살 반쪽을 앞뒤로 중약불에서 천천히 볶는다(약 10분). 팬에서 닭고기를 꺼내 따뜻하게 유지하십시오.
- 버섯은 깨끗이 씻어 5등분하고 로스팅 트레이에서 약 250분 동안 볶은 다음 함께 제거합니다. 약 ml의 물과 스톡 큐브를 넣고 로스트 세트를 끓입니다. 셰리주, 다진 파슬리, 크림을 넣고 저어주고 버섯을 넣고 잠시 가열합니다. 닭고기를 위에 놓고 팬에 제공하십시오. 으깬 감자나 파스타와 잘 어울립니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 151kcal탄수화물 : 0.8g단백질: 13.3g지방: 10.2g
