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햄과 아스파라거스에 싸인 치킨

54 투표
총 시간 1 시간
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 168 kcal

성분
 

  • 1 다발 화이트 아스파라거스
  • 1 다발 그린 아스파라거스
  • 600 g 닭 가슴살 필레
  • 6 조각 파르마 햄
  • 백리향 몇 가지
  • 0,5 다발 차빌
  • 2 큰술 올리브 기름
  • 1 주황색
  • 1,5 큰술 꿀 액체
  • 소금 후추

명령
 

  • 두 종류의 아스파라거스를 모두 씻으십시오. 화이트 아스파라거스 껍질을 벗기십시오. 모든 아스파라거스를 비스듬히 자릅니다. 치킨 필레를 세 조각으로 자릅니다. 소금과 후추를 뿌린다. 각 햄 슬라이스를 반으로 나눕니다. 각 닭고기 조각을 백리향 반 가지로 덮은 다음 햄 반 조각을 감쌉니다.
  • 큰 팬에 기름 1큰술을 두릅니다. 약 양쪽에 고기를 굽습니다. 2~3분. 그런 다음 베이킹 접시에 넣고 약 100도의 뜨거운 오븐에서 요리하십시오. 20~30분.
  • 그 사이 팬에 남은 기름을 두르고 화이트 아스파라거스를 10분간 볶는다. 그린 아스파라거스는 그렇게 오래 걸리지 않습니다, dswg. 약 이후에만 추가하십시오. 5 분. 오렌지에서 즙을 짜서 꿀과 섞는다. 팬에 붓고 살짝 끓인다. 소금과 후추로 맛을 내십시오. 처빌을 따서 위에 뿌린다. 모든 것을 함께 정리하십시오.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 168kcal탄수화물 : 4.1g단백질: 20.3g지방: 7.8g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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