토마토 소스에 중국 양배추 롤

배추의 큰 겉잎에서 가장 두꺼운 줄기 부분을 제거하고 깨끗이 씻어 끓는 물에 데친다.

양파는 잘게 다지고 피망은 깨끗이 씻어 씨를 제거한 다음 작은 입방체(5mm)로 자릅니다. 양파가 반투명해질 때까지 마늘 기름에 볶고 약간 식히십시오.

다진 고기, 계란, 빵가루를 덩어리로 만든 다음 양파와 고추를 섞습니다. 소금과 후추로 좀 더 간을 맞추세요. 양배추가 풍미를 듬뿍! 약의 양식 롤. 질량에서 6 * 3cm.

롤을 배추 잎으로 감싸고 노끈으로 고정합니다. 너무 세게 당기지 마세요. 데친 배추는 아주 부드럽습니다! roulade당 최소 2~3개의 잎을 사용하십시오. 완성된 룰라드를 베이킹 접시에 담습니다.

토마토를 데치고 껍질을 벗기십시오. 작은 입방체(1cm 이하)로 자릅니다. 야채 육수, 토마토 페이스트, 크림을 섞습니다. roulades에 모든 것을 추가하십시오. 더 나은 바인딩을 위해 으깬 매우 잘 익은 바나나 반을 추가할 수도 있습니다. 또는 신선한 토마토와 토마토 페이스트 대신 잘게 썬 껍질을 벗긴 토마토 캔을 사용할 수 있습니다. 캔이 아닌 토마토, ROFL! 필요한 경우 소금과 후추로 간을 하세요. 오레가노도 훌륭하게 작동합니다. 그것에 뚜껑!

180 ° C의 오븐에서 약 30-35분 동안 조리한 다음 오븐에서 꺼내 서빙합니다. 맛있게 드세요!