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살구와 사고를 곁들인 중국식 유리 국수 수프

53 투표
총 시간 45
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 95 kcal

성분
 

  • 1 유리 국수
  • 1 양파 흰색
  • 2 봄 양파 신선한
  • 3 다진 마늘
  • 0,25 사고
  • 1 멸치장
  • 1 꼬집기 와사비 가루
  • 1 꼬집기 사천 고추
  • 1 굴 소스
  • 2 큰술 간장 중국
  • 0,5 lb 가금류 시체
  • 1 칠리 레드, 굵게 다진 것
  • 1 강판 생강
  • 0,25 오이
  • 10 방울 토마토
  • 100 g 살구
  • 1 베이 리프
  • 1 화이트 와인 드라이
  • 소금
  • 후추
  • 유채 기름

명령
 

  • 가금류 사체에 물 2리터를 넣고 가금류 육수를 끓입니다.
  • 양파, 마늘, 하바네로칠리를 잘게 자르고 황금색이 될 때까지 기름에 볶아주세요!
  • 이제 오이 조각, 파 링, 토마토, 생강, 월계수 잎, 살구 버섯을 추가하고 모든 것을 잘 버무립니다.
  • 이제 와인으로 모든 것을 녹이고 육수를 채우고 매운 소스, 사고, 당면을 추가하고 사고가 완전히 투명해질 때까지 약한 불로 끓입니다.
  • 이제 뿌려진 향신료로 수프에 양념을 하고 즉시 뜨겁게 드세요.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 95kcal탄수화물 : 6.9g단백질: 8.3g지방: 1.6g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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