믹스 베리와 액체 코어 초콜릿 케이크

캐서롤 접시(약 150g)에 버터를 잘 바릅니다. 기름칠을 한 후 틀에 설탕을 뿌립니다. 이렇게 하면 너무 세게 자르지 않고도 케이크를 틀에서 느슨하게 제거할 수 있습니다.

이제 질량이 혼합되었습니다. 버터와 초콜릿을 이중 냄비에 녹입니다. 그 사이에 오븐을 150도(대류)로 예열하세요. 그런 다음 달걀, 달걀 노른자, 설탕을 거품기로 약 5분 동안 크림 상태가 될 때까지 치십시오. 그런 다음 밀가루와 초콜릿 믹스를 추가합니다. 크림 같은 혼합물이 될 때까지 계속 저어줍니다. 그런 다음 틀을 약 10/12 정도 채우고 예열된 오븐에 넣으세요. 굽는 시간은 ~분입니다. 이 시간이 지난 후에도 코어는 여전히 액체 상태입니다. 틀을 오븐에서 꺼내서 뒤집으세요. 혼합 베리와 가루 설탕과 함께 드시면 가장 좋습니다.