라즈베리 셔벗과 크러쉬드 너트 변형을 곁들인 초콜릿 누가 케이크

라즈베리와 요거트를 섞어서 냉동실에 넣고 덩어리가 될 때까지 가끔 저어줍니다. 너무 차갑지 않으면 단단한 얼음 결정이 형성됩니다.

오븐을 180도로 예열하고 스프링폼 팬에 26cm 두께의 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 반죽의 경우 밀가루, 코코아 및 베이킹 파우더를 섞고 설탕, 바닐라 설탕, 계란 및 버터를 넣으십시오. 약 최고 수준에서 혼합합니다. 매끄러운 반죽을 만들기 위해 1분. 스프링폼 팬에 붓고 약 15-20분간 굽습니다.

베이스를 식힌 후 케이크 접시 위에 놓고 케이크 링을 둘러주세요.

토핑으로 커버춰와 누가를 수조에서 저으면서 녹입니다. 약간 식히십시오.

젤라틴은 찬물에 불려주세요. 작은 냄비에 우유를 끓이고 스토브에서 냄비를 꺼내고 짜낸 젤라틴을 넣고 저어줍니다.

계란과 설탕, 바닐라 설탕을 믹싱 볼에 넣고 뜨거운 우유를 넣고 거품이 날 때까지 약 2분 동안 핸드 믹서로 모든 것을 휘젓습니다. 커버츄어 혼합물을 저어주고 모든 것을 약간 식히십시오(약 15분).

크림을 뻣뻣해질 때까지 휘젓고, 커버춰 혼합물에 2등분하여 넣고 페이스트리 베이스 위에 놓고 부드럽게 펴줍니다.

약 케이크를 식히십시오. 3 시간.

약간의 수고를 덜고 싶다면 기성 누가를 사서 간단히 데우고 바르고 식힐 수 있습니다.