내용
show
성분
쇼트 크러스트
- 225 g 밀가루
- 25 g 코코아 가루
- 125 g 차가운 버터
- 85 g 설탕
- 1 PC입니다. 달걀
반죽
- 45 g 버터
- 90 g 설탕
- 1 PC입니다. 달걀
- 1 술 베이킹 파우더
- 90 g 밀가루
크림
- 180 g 다크 초콜릿
- 180 ml 커피 크림
- 60 g 다진 아몬드
- 2 PC입니다. 배
명령
쇼트 크러스트
- 밀가루, 코코아, 버터, 설탕, 계란을 반죽하여 쇼트크러스트 페이스트리를 만들고 30분간 휴지시킵니다. 오븐을 170도로 예열합니다. 스프링폼 팬에 기름을 바르고 초콜릿 쇼트크러스트 페이스트리를 깔고 가장자리를 만듭니다. 곰팡이를 식히십시오.
반죽
- 먼저 버터와 설탕을 크림 상태가 될 때까지 저어줍니다. 그런 다음 계란, 베이킹 파우더 및 밀가루를 저어줍니다. 그런 다음 크림의 경우 초콜릿을 커피 크림과 함께 가열하고 아몬드(또는 다른 견과류)를 추가합니다. 배터에 접습니다.
- 냉장고에서 틀을 꺼내고 그 위에 크림을 붓습니다. 배를 쐐기로 자르고 배포하십시오. 예열된 오븐에 25분간 굽는다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 404kcal탄수화물 : 49.1g단백질: 5.6g지방: 20.6g