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초리조와 고구마 캐서롤과 산마늘 크림치즈 딥

54 투표
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 2 사람들
칼로리 268 kcal

성분
 

캐서롤

  • 300 g 초리조 소시지
  • 200 g 오렌지 고구마
  • 0,5 고추
  • 20 g 부추
  • 1 적 양파
  • 1 클레멘 타인
  • 1 찻 숟가락 허브 드 프로방스
  • .

와일드 갈릭 크림 치즈 딥

  • 200 g 리코 타
  • 1 스낵 페퍼
  • 30 g 야생 마늘 잎
  • 0,5 봄 양파 스틱
  • 1 조각 칠레 고추
  • 1 식탁 용 스푼 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 소금과 후추

명령
 

캐서롤

  • 고구마 껍질을 벗기고 아주 얇게 썬다. 180도로 예열된 오븐에서 10분간 굽고 따로 둡니다.
  • 양파와 부추를 고리 모양으로 자릅니다. 고추를 조각으로 자릅니다. 초리 조를 조각으로 자릅니다.
  • 이 재료들을 고구마와 함께 베이킹 접시에 담습니다. 프로방스 허브와 클레멘타인 압착 주스를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞는다.
  • 베이킹 접시를 베이킹 페이퍼로 덮고 180 °로 예열 된 오븐에서 약 45 분 동안 굽습니다.
  • 야생 마늘 크림 치즈 딥과 함께 제공합니다.

와일드 갈릭 크림 치즈 딥

  • 야생 마늘과 고추를 자릅니다. 피망을 깍둑썰기하고 봄 양파를 고리 모양으로 자릅니다. 올리브유 한 스푼과 함께 리코타 치즈에 추가합니다. 잘 섞고 소금과 후추로 간을 합니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 268kcal탄수화물 : 4.5g단백질: 12.2g지방: 22.5g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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