John Myers
석회질 제거제, 얼룩 제거제, 섬유 유연제 또는 세척제 등 구연산은 모든 거래의 진정한 잭입니다. 그리고 지속 가능한 세척제 컬렉션 대신 카드보드 상자에 이 파우더만 있으면 됩니다. 여기서 우리는 당신에게 최고의 팁을 제공합니다!
구연산: 자연에서 얻은 청소 보조제
구연산은 가정에서 매우 유용한 도우미입니다. 흰색 가루는 석회질 제거제와 얼룩 제거용, 섬유 유연제 또는 세척제로 모두 사용할 수 있습니다. 포장에 레몬이 자주 보이더라도 구연산은 곰팡이가 당밀이나 포도당을 분해할 때 생산되는 산업적으로 제조된 제품입니다. 감귤류는 이것에 관여하지 않습니다. 그러나 Carl Wilhelm Scheele가 처음으로 레몬 주스에서 순수한 형태로 카르복실산을 추출한 것은 200여 년 전이었습니다. 우리 할머니는 여전히 구연산을 사용하셨습니다. 그 당시에는 모든 표면과 모든 얼룩에 사용할 수 있는 특수 세척제가 시장에 없었기 때문입니다. 일상 생활에서 지속 가능성에 대한 인식이 높아짐에 따라 오늘날 구연산의 중요성이 다시 커지고 있습니다. 플라스틱 병에 담긴 다양한 특수 세제 대신 분말 형태의 구연산이 들어 있는 판지 상자만으로도 많은 용도에 사용할 수 있습니다(액체 형태로도 사용 가능). , 그러나 대부분 플라스틱 포장). 오래된 가정 요법을 사용하는 방법에 대한 최고의 팁을 여기에서 읽으십시오. 곰팡이에 효과적인 가정 요법 목록도 작성했습니다.
석회질 제거 및 청소용 구연산
식초와 마찬가지로 구연산은 주전자, 욕실 수도꼭지 또는 경수로 오염된 배수구 청소와 같은 주방 용품의 석회질 제거에도 좋습니다.
물때 제거 주전자, 계란 조리기 또는 커피 머신: 물 2리터에 구연산 3~1테이블스푼을 섞고 용액이 효력을 발휘하도록 합니다. 전문가 팁: 제조업체는 종종 포장에 달리 명시하지만 용액을 과열시키지 마십시오. 차갑거나 미지근한 곳에 두는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 구연산 칼슘의 새로운 침전물이 형성됩니다. 커피 머신의 석회질 제거 프로그램으로 인해 물이 매우 뜨거워지면 석회질 제거에 구연산을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
세탁기 또는 식기세척기의 석회질 제거: 빈 기계에 구연산 6~8테이블스푼을 넣고 중간 온도에서 프로그램이 완전히 실행되도록 합니다.
수도꼭지 또는 샤워 헤드의 물때 제거: 물 1.5ml에 구연산 분말 250테이블스푼을 녹이고 용액이 저울에 작용하도록 합니다. 그런 다음 철저히 헹구고 닦으십시오.
배수구 물때 제거: 구연산 1.5티스푼을 약간의 물과 섞고 혼합물을 배수구에 붓습니다. 1시간 후 끓는 물 리터로 헹굽니다.
예를 들어 변기용 세제로 구연산을 사용할 수도 있습니다. 그릇에 구연산 3테이블스푼을 바르고 몇 시간 동안 그대로 두었다가 닦고 헹굽니다. 또는 탄 냄비와 프라이팬의 경우: 따뜻한 물 한 컵에 가루 1테이블스푼을 섞고 냄비나 팬 바닥에 그대로 둔 다음 완전히 헹굽니다.
섬유 유연제 및 얼룩 제거제로서의 구연산
섬유유연제: 물 5리터에 구연산 분말 6~1테이블스푼을 녹이고 약 50g을 추가합니다. 세탁할 때마다 ml씩 섬유 유연제 칸에 넣습니다. 주의: 구연산은 약간의 표백 효과가 있으므로 유색 의류에는 적합하지 않으므로 흰색 세탁물에만 사용하십시오.
얼룩 제거제: 구연산은 표백 효과가 있어 흰색 티셔츠나 셔츠에 묻은 땀이나 데오도란트 얼룩에 이상적입니다. 이렇게 하려면 물 15리터에 분말 1g을 넣고 세탁할 세탁물(민감하지 않은 직물만 해당)을 몇 시간 동안 담가 두십시오. 그런 다음 평소처럼 세탁기에서 세탁하십시오.
레몬 주스를 얼릴 수 있습니까?
신선한 레몬 주스를 얼렸다가 나중에 해동하는 것은 쉽습니다. 가이드가 있습니다. 먼저 주스를 걸러낸 다음 각얼음 트레이에 붓고 얼립니다.
단계별로 수행하는 방법:
- 레몬즙을 낸 후 먼저 고운 체를 사용합니다. 이것은 펄프와 씨앗에서 액체를 제거합니다.
- 그런 다음 주스를 나중에 쉽게 분할할 수 있도록 각얼음 트레이의 챔버에 붓습니다.
- 이상적으로는 챔버를 다르게 채웁니다. 따라서 하나에는 주스 두 티스푼을 넣고 다음에는 한 티스푼만 넣습니다. 따라서 모든 레시피에 맞는 정확한 양을 준비할 수 있습니다.
- 마지막으로 풀린 얼린 얼음을 서리 방지 용기에 채웁니다. 완성된!
해동하려면 각얼음을 냉장고에 넣거나 팬, 냄비 또는 유리잔에 직접 넣으십시오.
레몬 주스를 얼리면 좋은 점
간단한 절차에는 몇 가지 장점이 있습니다. 이런 식으로 레몬 주스를 얼리면 비타민 C와 햇볕이 잘 드는 노란색 과일의 확실한 신맛을 여러 달 동안 보존할 수 있습니다. 그리고 곰팡이가 핀 레몬을 다시는 쓰레기통에 버리지 않기 때문에 돈을 절약할 수 있습니다.
냉동 레몬 주스의 유통 기한은 년입니다. 그러나 약 개월이 지나면 냉동 레몬 주스의 풍미가 점차 약해집니다.
유통기한에 대해 말하자면, 어떤 과일이 상온에서 가장 잘 보관되고 어떤 종류의 과일이 냉장고에 보관되나요? 우리는 명확히 합니다.
알아두면 좋은 정보: 요리할 때 주로 레몬 주스가 필요한 경우 주스를 따로 얼립니다. 반면에 레몬 제스트를 보존하고 싶다면 레몬 전체를 냉동실에 보관하면 됩니다.
마지막 한 방울까지: 착즙 팁
달콤한 레몬 퐁당 케이크에 풍미를 더하거나, 샐러드의 풍미를 높이거나, 아침 스무디의 비타민 폭탄으로 레몬 주스를 항상 사용할 수 있습니다. 따라서 레시피를 위해 레몬 주스를 얼리고 싶다면 과일의 마지막 한 방울을 모두 저장해야 합니다.
그리고 이것이 레몬에서 모든 밀리리터를 추출하는 방법입니다. 레몬은 상온에서 특히 많은 양의 주스를 생성합니다. 그래서 차가운 과일을 따뜻한 물에 30초간 넣어 데워줍니다. 또한 단단한 표면에 압력을 가해 과일을 미리 굴립니다. 이로 인해 세포벽이 파열되고 주스가 더 쉽게 용해됩니다.
요리용 구연산?
구연산은 많은 과일에서 자연적으로 발생하며 우리 몸에서도 생성됩니다. 그러나 주방에서 단독으로 사용되는 경우는 거의 없습니다. 신선한 레몬 주스에 포함된 5~8%의 구연산은 이 뜨거운 레몬 소스와 같은 레시피에 충분합니다. 대신 라임 주스를 사용할 수도 있습니다. 여기에서 라임과 레몬을 구별하는 방법을 읽어보세요.
구연산 분말은 잼을 보존하거나 시럽을 만들기 위한 일부 레시피에만 사용됩니다. 그런 다음 식품 등급을 구입하십시오. 식품 등급의 구연산은 특히 직접 만든 화장품의 방부제로도 적합합니다.
