John Myers
내용
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성분
- 1 리터 닭고기 국물
- 1 꼬집기 갓 강판에 간 육두구
- 1 꼬집기 페퍼 화이트
- 40 g 요리 된 햄
- 30 g 무염 버터
- 1 꼬집기 소금
- 1 달걀 노른자, M 사이즈
- 30 g 밀가루, 유형 405
- 1 술 베이킹 파우더
- 4 술 셀러리 잎(신선 또는 냉동)
명령
- 국물을 뜨겁게 끓인 후 육두구와 후추로 간을 합니다. 햄을 아주 작은 조각으로 자릅니다. 부드러워진 버터를 소금 한 꼬집과 함께 거품이 생길 때까지 섞습니다. 달걀 노른자를 넣고 균일해질 때까지 저어줍니다. 그런 다음 밀가루와 베이킹 파우더를 티스푼에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 햄 조각을 접습니다.
- 12개의 젖은 티스푼으로 2개의 작은 캠을 만들고 끓는 국물에 밀어 넣습니다. 5분 동안 끓인 후 불을 끄고 뚜껑을 덮고 약 분 동안 그대로 둡니다. 신선하고 씻은 셀러리 잎을 잘게 썰어 국물에 추가합니다. 수프 그릇에 만두와 국물을 뿌리고 맛있게 드세요.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 3kcal탄수화물 : 0.2g단백질: 0.4g지방: 0.1g
