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새우 볼을 곁들인 투명 유리 국수 수프

54 투표
준비 시간 15
요리 시간 15
총 시간 30
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 2 사람들

성분
 

국물:

  • 400 g 새우 볼에서 끓인 육수

사용할 수 없는 경우:

  • 400 g
  • 6 g 닭고기 육수, 크래프트 부용
  • 3 큰술 생선 소스, 라이트
  • 2 큰술 막걸리(아락마삭)
  • 3 큰술 해바라기 유

보증금:

  • 60 g 당면, 건조
  • 1 고추, 빨강, 긴, 중간 매운
  • 12 타이 새우볼

장식하려면 :

  • 1 신선한 셀러리 잎

명령
 

준비 :

  • 당면을 따뜻한 물에 충분히 담가주세요. 부드러운 파스타를 가위로 줄여서 긴장시켜주세요. 고추를 씻어서 줄기를 제거하고 대각선으로 약 6cm 크기로 자릅니다. 너비가 mm이고 결은 그대로 둡니다. 신선한 셀러리를 씻어서 흔들어 건조시킨 후 흠집 없는 잎을 뽑아서 자릅니다. 티스푼을 잘라서 즉시 사용하십시오. 남은 잎을 얼립니다.

데워서 서빙하세요:

  • 새우볼과 페퍼로니로 국물을 데우세요. 당면과 셀러리를 넣고 데워주세요. 서빙 접시에 나누어 담아서 즐기세요.

첨부 파일 :

  • 타이 새우볼, 참조: 타이 새우볼
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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