다채로운 헤이즐넛 스파이스 쿠키

반죽 그릇에 밀가루와 베이킹 파우더를 섞습니다. 밀가루에 우물을 만들고 설탕, 바닐라 설탕, 계란 및 향신료를 첨가하십시오. 모든 것을 느슨하게 반죽하십시오. 마가린을 조각으로 자르고 갈은 헤이즐넛과 아몬드와 함께 추가하십시오. 모든 재료를 반죽하여 매끄러운 반죽으로 만들고 공 모양으로 만듭니다. 랩으로 싸서 1시간 정도 식혀주세요.

오븐을 200도로 예열합니다(상단 및 하단 가열). 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 펴십시오. 4mm 두께로 어떤 형태로든 잘라냅니다. 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 약 10-12분 동안 굽습니다. 철망 위에서 완전히 식혀주세요. 반죽의 총량은 약. 네 개의 베이킹 트레이.

쿠키는 원하는 대로 장식할 수 있습니다. 저는 물로 클래식한 프로스팅, 블러드 오렌지 주스로 프로스팅, 밀크 초콜릿으로 초콜릿 글레이즈, 데운 엘더베리 젤리로 글레이즈를 만들었습니다. 그런 다음 헤이즐넛 취성, 코코넛 플레이크, 잘게 썬 피스타치오, 강판 초콜릿 다크 / 밀크 초콜릿으로 쿠키를 장식했습니다. 내 딸은 매우 창의적이었습니다 ;-) 그런 다음 비스킷에 코코넛 플레이크와 피스타치오 또는 부서지기 쉬운 헤이즐넛을 함께 뿌렸지만 맛을 손상시키지 않습니다. 어쩐지 이 쿠키는 항상 좋은 어린 시절의 추억처럼 느껴집니다 :-). 작은 요리사 요정은 절대적으로 감격했고 나도 그것을 시도하는 재미를 느꼈습니다.

중요: 프로스팅과 초콜릿/엘더베리 아이싱을 완전히 건조시킨 다음 밀봉하여 포장하십시오.