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쿠키: 애플 아이즈

55 투표
총 시간 30
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 6 사람들
칼로리 502 kcal

성분
 

  • 250 g 버터
  • 100 g 설탕
  • 1 식탁 용 스푼 바닐라 설탕
  • 1 조각 유기농 계란 노른자
  • 100 g 건조 코코넛
  • 100 g 아몬드가루
  • 50 g 말린 사과 링
  • 300 g 가루
  • 사과 젤리

명령
 

  • 사과 링을 매우 작은 입방체로 자르고 팬에 설탕 한 스푼과 함께 건조된 코코넛을 볶습니다.
  • 버터, 달걀 노른자, 설탕을 거품이 날 때까지 섞습니다. 먼저 아몬드, 사과 큐브, 구운 코코넛 플레이크를 넣고 손으로 반죽하여 매끄러운 반죽을 만든 다음 밀가루의 무게를 측정하고 똑같이 합니다. .
  • 베이킹 트레이(개)에 종이나 호일을 깔고 작은 체리 크기의 공을 만들어 트레이 위에 간격을 두고 놓습니다.
  • 나무 숟가락 손잡이를 사용하여 공에 구멍을 뚫습니다. (주의! 반죽이 찢어지는 경우도 있습니다.) 반죽이 나무숟가락 손잡이에 들러붙으면 가끔씩 밀가루를 묻혀주세요.
  • 175도에서 약 15분 동안 공이 약간 부풀고 천천히 색이 변할 때까지 굽습니다. 꺼내보면 엄청나게 부드럽습니다.
  • 사과 젤리를 가열하고 일회용 주사기에 뽑습니다. 이제 약간 식은 공의 "구멍"을 채우고 완전히 식히십시오.
  • 캔을 채우고 숨으세요. 😉

영양소

피복재: 100g칼로리 : 502kcal탄수화물 : 39.3g단백질: 6.9g지방: 35.6g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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