John Myers
내용
show
성분
반죽을 위해:
- 120 g 버터
- 80 g 가루 설탕
- 50 g 코코아 가루
- 1 꼬집기 소금
- 0,5 병 바닐라 향
- 125 g 가루
채우기 :
- 40 g 버터
- 40 g 코코넛 오일
- 100 g 가루 설탕
- 3 큰술 크림 치즈
- 0,5 병 바닐라 향
- 1 꼬집기 소금
명령
- 진한 반죽의 경우 버터를 거품이 날 때까지 저은 다음 다른 재료를 넣고 저어주세요. 부드러운 반죽으로 가공하고 필요한 경우 약간의 밀가루를 첨가하십시오. 손으로 반죽한 후 호일에 싸서 서늘한 곳에 보관하세요.
- 속을 채우려면 먼저 코코넛 오일을 녹인 후 식혀주세요. 거품이 생길 때까지 모든 재료를 저어줍니다.
- 짙은 반죽을 얇게 밀어서 원형(직경 약 3cm)을 잘라냅니다. 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트 위에 놓습니다. 175도 예열된 오븐에서 10분간 구운 뒤 식혀주세요.
- 각 쿠키에 약간의 충전재를 바르고 그 위에 두 번째 쿠키를 놓습니다. 가볍게 누릅니다.
- 비스킷 25개 정도의 양입니다. 냉장고에 보관했을 때 가장 맛이 좋습니다. 1주일 정도 버틴다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 403kcal탄수화물 : 58.5g단백질: 6.8g지방: 15.6g
