오븐으로 요리하기: 그게 가능한가요?

오븐으로 할 수 있는 일

• 피자, 캐서롤, 선데이 로스트 등 모든 음식은 일반적으로 오븐 중앙 선반에 놓입니다. 오븐 바닥은 일반적으로 사용되지 않습니다.
• 특히 오븐 바닥은 큰 이점을 제공합니다. 이곳은 가장 크고, 가장 균등하고, 가장 직접적인 열이 우세한 곳입니다.
• 시도해 보세요: 중간 선반에 있는 트레이에 야채를 놓고 오븐 바닥에 또 다른 야채 트레이를 놓습니다. 오븐을 260도에 20분 동안 놓고 트레이 위치를 중간에 바꾸세요.
• 결과: 완전히 익었지만 흐물거리지 않고 바삭바삭하고 갈색빛이 잘 나는 야채를 얻을 수 있습니다.
• 그러나 이것이 모든 오븐에서 작동하는 것은 아닙니다. 오븐 바닥은 무거운 베이킹 트레이를 견딜 수 있을 만큼 안정적이어야 합니다. 작동 지침에서 이에 대한 정보를 찾을 수 없는 경우 이 방법을 시도하기 전에 제조업체에 문의하십시오.
• 귀하의 오븐이 이를 위해 설계되지 않은 경우에는 밥을 짓는 등의 요리를 확실히 할 수 있습니다.
• 냄비에 원하는 양의 쌀을 넣고 끓는 물의 200배를 붓고 소금 한 꼬집으로 간을 합니다. 18도로 예열된 오븐에 틀을 넣고 약 분 정도 지나면 밥이 완성됩니다.